Przepis na: Wigilijna zupa migdałowa

Zgłoś błąd

Składniki( cukier , masło , migdały , migdały , mleko , rodzynki , ryż , sól ):

  • pół szklanki ryżu
  • 15-20 dag słodkich migdałów
  • 2-3 migdały gorzkie (jeśli są)
  • 5 szklanek mleka
  • 2 łyżki cukru
  • łyżka masła (niekoniecznie)
  • garść rodzynków (niekoniecznie)
  • szczypta soli

Przepis:

Wigilijna zupa migdałowa
Ryż ugotuj na sypko. Migdały sparz, obierz i zmiel. Rodzynki opłucz i osącz. Mleko z cukrem doprowadź do wrzenia i po dosypaniu migdałów i rodzynków gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Jeśli chcesz, możesz na końcu dodać masło. Podawaj z ryżem włożonym do wazy z zupą lub z grzankami albo ptysiowym groszkiem.
Tuż przed podaniem można zaprawić zupę surowym żółtkiem.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • wigilijna zupa migdałowa

    Dla wszystkich, którzy chcą spróbować czegoś nowego acz starego i kompletnie zapomnianego. oto staropolska wigilijna zupa migdałowa Składniki: Migdały - sparzone, obrane (10dag na 3 osoby) słodka śmietanka kremówka (0,25 l na 10 dag migdałów) woda w miarę potrzeby (proporcje nie są

  • Re: wigilijna zupa migdałowa

    > A swoją drogą - na niewłasną Wigilię też można zrobić ;) O kochana, to nie takie proste. Mimo że dom rodzinny opuściłam zaraz po maturze, już kilka temu i jakoś z głodu nie umarłam (przeciwnie nawet...) to nadal przez mamę i babcie uznawana jestem za kogoś, kto nie powinien zabierać głosu w

  • Re: wigilijna zupa migdałowa

    Och! Mój pra- pradziadek podobno taką robił... na Wigilię. Muszę podrzucić babci! -- Hitler uczestniczył również we mszy świętej na cześć Marszałka, jaką odprawiono 18 maja 1935 r. w Katedrze św. Jadwigi w Berlinie przy symbolicznej trumnie Józefa Piłsudskiego. W uroczystości wzięli udział przed

  • Re: wigilijna zupa migdałowa

    Jak w tym dowcipie - "weź kopę jej i sześć krzepkich dziewek kuchennych". -- Nika "All theoreticians of eroticism know when there’s no distance, there’s no border; when there’s no border, there’s no taboo; when there’s no taboo, there’s no transgression; and

  • Re: wigilijna zupa migdałowa

    Nessie, ależ to jest bez mleka krowiego. Ino ze śmietanką, która owszem, jest krowia. Krowy dają mleko na okrągło, jeno że raz więcej raz mniej. Mnie zastanawia co innego - jak oni w tej starejpolsce miksowali migdały. Ucierali w makutrach? To musieli zacząć już gdzieś na początku adwentu ;)

  • Re: wigilijna zupa migdałowa

    ding_yun napisała: > (...) to nadal przez mamę i babcie uznawana jestem za kogoś, kto nie powinien zabierać głosu > w tak ważnych sprawach jak menu wigilijne. Talerzyki mogę porozstawiać najwyżej. Mam tak samo, na menu wigilijne będę miała wpływ dopiero, gdy zaopatrzę się w lokal z mę

  • Re: wigilijna zupa migdałowa

    Jeżeli kiedykolwiek będę robić coś takiego jak własna Wigilia, to przyrzekam uroczyście, że pojawi się na niej taka zupa migdałowa posypana jadalnym złotkiem. Poruszyłyście moją kulinarną wyobraźnię :)

  • Re: wigilijna zupa migdałowa

    kawałki złota... czemu nie? Można przecież kupić złoty brokat spożywczy albo złote perełki, i posypać nimi oraz czekoladą, naprawdę będzie baśniowo. Od siebie dodam, że to jest jedyne danie wigilijne, które jedzą u mnie wszyscy i zawsze jest za mało. Ciekawa jestem Waszych wrażeń. Aha - nie

Zobacz inne przepisy