Przepis na: Uszka

Zgłoś błąd

Składniki( mąka ,mąka kukurydziana ,olej ,woda ,woda ):

  • Szklanka ciepłej wody
  • szklanka mąki niskobiałkowej z fundacji ?Przekreślony kłos?
  • szklanka mąki kukurydzianej
  • łyżeczka oleju
  • pół łyżeczki wody

Przepis:

Uszka
Zagnieć ciasto jak na pierogi. Urwij mały kawałek ciasta, utocz kulkę, rozgnieć ją na dłoni na cienki placuszek, włóż odrobinę farszu, np. ze słodkiej duszonej kapusty, uformuj mały pierożek. Połóż na nim palec i ponad jego grzbietem sklej przeciwległe rogi.
Gotowe uszka wrzucaj wprost z ręki do osolonego wrzątku i gotuj (od wypłynięcia) 5-8 min.

Uszka - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • USZKA INACZEJ....

    marii51 napisała: > > > > > https://www.youtube.com/watch?v=vaOW2DuH_rA;;vaOW2DuH_rA;;https://i.ytimg.com/vi/vaOW2DuH_rA/default.jpg;;Nie chcesz lepić uszek ? To zrób kluseczki grzybowe i podaj z czerwonym barszczem / Oddaszfartucha -- https

  • Re: Co zamiast uszek do barszczu?

    Od uszek? Żartujesz chyba. Krokiety się zwija raz dwa, są większe i wybaczają niedociągnięcia. A uszka malutkie, trzeba się z tym pierdolić żeby wyszło ładnie i nie rozwaliło się w gotowaniu.

  • Re: Co zamiast uszek do barszczu?

    Uszka, ale zamówione w lokalnej knajpce. -- Error 404

  • Re: Co zamiast uszek do barszczu?

    Też się zdziwiłam. U mnie krokiety są zwykle wyjściem awaryjnym, jak nam za dużo farszu wyjdzie, a nie mamy już czasu robić uszek. Pakuje się resztę farszu do krokietów (schodzi dużo do jednego, w przeciwieństwie do malutkich uszek), zwija, panieruje, smaży i gotowe.

  • Re: Co zamiast uszek do barszczu?

    mama-ola napisała: > W wigilię nikt nie jest głodny, tyle potraw jest. Ale najsmaczniejsze w barszczu są właśnie uszka. Pod warunkiem że ktoś umie robić smaczne uszka. -- krwawy.lolo napisał: > Bo w głębi duszy jestem starą pizdą

  • Re: Wegetariańskie nadzienie do uszek

    A te uszka to do barszczu czy solo? Jak solo to ricotta ze szpinakiem, a jak do barszczu to moje dzieci lubią z nadzieniem do ruskich pierogów - twaróg, ziemniaki, cebulka, sól, pieprz

  • Re: Co zamiast uszek do barszczu?

    Nugdy nie jadłam uszek w barszczu na wigilię. Lubię smażone, drozdzowe pierozki z pieczarkami. Nie wymaga to wiele pracy, bo latwo się wałkuje i smaży. No i fajnie rosną.

  • Re: Co zamiast uszek do barszczu?

    A to w trybie "obok pierogów" to tak, faktycznie bez sensu smażyć naleśniki. Ale jak mam wybierać tylko uszka albo tylko krokiety, to krokiety mnie osobiście idą szybciej:p

Zobacz inne przepisy