Przepis na: Tortilla hiszpańska

Zgłoś błąd

Składniki( cebula , czosnek , jajka , natka pietruszki , olej , oliwa , papryka , pieprz , sól , ziemniaki ):

  • 500 g kartofli
  • duża cebula
  • 3 łyżeczki oliwy z oliwek lub innego tłuszczu do smażenia
  • czerwona papryka
  • ząbek czosnku
  • 4 jajka
  • łyżeczka posiekanej natki pietruszki
  • sól i pieprz

Przepis:

Tortilla hiszpańska
Obierz kartofle i cebulę, pokrój jedno i drugie w plasterki. Rozgrzej tłuszcz na patelni, wrzuć kartofle, dokładnie wymieszaj je z tłuszczem. Duś kartofle pod przykryciem na średnim ogniu aż zmiękną (ok. 10 min.). Dodaj cebulę, smaż wszystko (już odkryte) przez 5 min, aż kartofle lekko się zrumienią.
Paprykę oczyść z pestek, pokrój na paseczki i dorzuć na patelnię razem z posiekanym lub zmiażdżonym czosnkiem. Mieszajac podgrzewaj całość przez 2 min. Ubij w misce jajka z łyżeczką wody, pietruszką solą i pieprzem, polej tym kartofle. Smaż wszystko na małym ogniu, aż spód nabierze złotego koloru, po czym delikatnie przewróć łopatką na drugą stronę, by i ta się zrumieniła. Podawaj z sałatą.
Przygotowanie -20 min., gotowanie - 25 min.

Tortilla hiszpańska - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Zdrowe, podzielne przekąski na piknik

    tortilla hiszpańska:ziemniaki, cebula, jajka, sol, pieprz. Usmażona wczesniej, podzielona na kwadraty.

  • Re: Tortilla - do mieszkajacych w Hiszpanii

    nie wymagaj ofd biedaczka, który naogladal się Desperado i El Chapo wiedzy o tym, że tortilla hiszpańska nie na nic wspólnego z meksykańskim plackiem :D -- "Moja sytuacja jest taka, że mam już ostatnie lata na tzw. rozród...mam żonatego kochanka...ogólnie jestem raczej zdrowa" kaz_nodzieja, 31.12.2016

  • Re: Szybkie gotowanie

    zagotuje ;-)). No i latem u nas królują wszelkie fritatty i przerożne omlety z warzywami. Rowniez tortilla hiszpańska. Czy zapiekanka typu cebule i cukinię podsmazyc, i zamiast samych jajek podsmażone warzywa zalewam masą jajeczno smietanową, i do piekarnika. A do takich zapiekanek świetnie pasuje

  • Re: Pieczenie ciasta z ręką w gipsie

    barba50 napisała: > Jajeczniczka mówicie? Była ostatnio ;) Tortilla hiszpańska/frittata z mnóstwem warzyw może? Świetna na obiad czy kolację, właśnie skończyłam swoją. :-) -- Chaotyczna neutralna.

  • Re: Skąd się bierze zła opinia o weganach?

    Taki banał jak naleśniki czy omlety - bardzo trudno jest zrobić wegańskie (a wegańskie z produktów lokalnych u nas, to chyba w ogóle prawie niemożliwe). W przypadku niewegańskich jest prosto i banalnie, jajka, mąka plus ewentualnie mleko. My jakąś formę tego dania (naleśniki, omlety, tortille

  • Re: niedziela bez sklepów - dacie sobie radę?

    upiekłam muffinki z jabłkiem. A dziś na śniadanie zrobiłam sałatkę z kuskus (kuskus, pomidor, ogórek zielony, papryka, cebula, oliwa, sól pieprz), reszta rodziny wcale śniadanie nie jadła:-/ bo, np. córka wstała tuż przed obiadem. mąż zadowolił się kawą. a na kolację zjedliśmy tortillę hiszpańską. Także

  • Tortilla espana

    to nawet nie leżało koło tortilli hiszpańskiej głąbie

  • Tortilla hiszpańska

    to jest warte polecenia. jest naprawde pyszne..

Zobacz inne przepisy