Przepis na: Tort czekoladowy

Zgłoś błąd

Składniki( brązowy cukier ,cukier ,cukier waniliowy ,jajka ,jajka ,kakao ,masło ,masło ,mąka ,mleko ,soda ,sól ,sól ,wanilia ,wanilia ,woda ):

  • 1 szklanka wrzątku
  • 3/4 szklanki gorzkiego kakao
  • 1/2 szklanki tłustego mleka
  • 1 łyżeczka sproszkowanej wanilii (lub 2 cukry waniliowe)
  • 2 szklanki mąki
  • 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 kostki masła
  • 2 szklanki brązowego cukru
  • 4 jaja
  • po 1 opakowaniu kolorowych draży i kuleczek do ozdoby ciasta na masę: 4 białka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 1/3 filiżanki + 2 łyżeczki cukru
  • kostka masła
  • 2 łyżeczki wanilii
  • 2/3 filiżanki wody

Przepis:

Tort czekoladowy
Wrzątek mieszamy z kakao. Dodajemy mleko i wanilię. Mąkę, sodę i sól mieszamy osobno. Masło i brązowy cukier ucieramy na puszystą masę. Cały czas ucierając, dodajemy jedno jajko. Mąkę, sodę i sól mieszamy z rozpuszczonym kakao. Tak powstałą masę partiami dodajemy do masła z cukrem, na przemian z trzema jajkami. Gotowe ciasto dzielimy na pół.
W tortownicy o średnicy 24 cm pojedynczo pieczemy 2 placki, 25-35 min w temp. 180°C. Robimy masę. Z wody i 1 1/3 filiżanki cukru gotujemy syrop. Białka z solą i 2 łyżeczkami cukru ubijamy na pianę. Powoli wlewamy syrop do piany, ubijając mikserem. Dodajemy miękkie masło i wanilię.
Gotową masą przekładamy placki i smarujemy nią wierzch tortu. Dekorujemy drażami.

Tort czekoladowy - Zdjęcia

Tort czekoladowy - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Kupilłbyście biały dywan?

    Kawałek pomidora, czerwone wino, kawa, tort czekoladowy itp. Normalne w pokoju dziennym, że je się i pije. Wypadki zawsze się zdarzają, z białego dywanu tak dobrze nie odczyścisz. Chyba że to muzeum.

  • Re: Szarady i krzyżówki na urodziny Forum

    Tort Sachera? ? wiedeński tort czekoladowy

  • Re: Kler - padło tabu

    A ja tortem czekoladowym i szampanem bo mam urodziny :) Steaks też są super.

  • Re: Presja 12 potraw?

    Karp, pierogi, barszcz bez uszek, tatar z łososia, dwie wędzone ryby i sałatka jarzynowa, pokroję jeszcze pomidora i to wszystko. Z ciast makowiec, dwa ciastka i porcja tortu czekoladowego i to wszystko.

  • Re: Plastikowe torty dla dzieci

    gryzelda71 napisała: > A wróć, tort nie autorki wątku. No nie, nie jestem autorką wątku. :) Ale nadal nie rozumiem czepiania się mojego tortu, który w środku jest zwykłym domowym tortem czekoladowym. A że z wierzchu ma trochę syfu - cóż, trudno, urodziny są raz w roku, na co dzień tak

  • Re: No i taka okazje wlasnie znalazlem...

    Twoj wybor - ?????????? / bezbledny. Ja - zupa grzybowa, smazone steki z lososia, ziemniaki z wody, salatka z burakow, sledzie w curry, lody waniliowe, tort czekoladowy. Z win- zawsze na Boze Narodzenie- Beaujolais. -- Walesajacym sie psom, syjonistom, liberalom i demokratom wstep wzbroniony!

  • Re: A co wam nie wypaliło z rad ematek?

    O to, to. Nie dość, że niedobre, to kalorycznie nie ma specjalnej różnicy. To już więcej sensu ma zjedzenie szarlotki zamiast tortu czekoladowego czy tym podobne zamiany. Przy czym niektóre ciasta fit są niezłe - koleżanka w pracy kiedyś przyniosła kokosankę z cukinią i była pyszna. Tylko mam

  • Re: Plastikowe torty dla dzieci

    . No i smaczne. W zeszłym roku moja mama zrobiła mojej córce na urodziny tort czekoladowy, który smakował i wyglądał genialnie:

Zobacz inne przepisy