Zobacz inne przepisy
Przepis na: Tarta broku³owa
Sk³adniki( broku³y ,ga³ka muszkata³owa ,jajka ,mas³o ,m±ka ,mleko ,oregano ,pomidory ,sól ):
- 1/3 kostki miêkkiego mas³a
- dwa ¿ó³tka
- trochê mniej ni¿ szklanka m±ki
- szczypta ga³ki muszkato³owej
- ³y¿ka posiekanego oregano
- pó³torej szklanki podzielonych ró¿yczek broku³u
- dwa pokrojone i os±czone pomidory bez skórki
- 60-90 ml mleka modyfikowanego
- sól
Przepis:

Ró¿yczki broku³u wrzuæ na chwilê do wrz±tku, wy³ów ³y¿k± cedzakow±.
Formê do tarty (ok. 30 cm ¶rednicy) wy³ó¿ papierem do pieczenia. Rozwa³kowanym ciastem wylep formê (z brzegami), wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Podpiekaj, a¿ ciasto siê lekko zrumieni.
Drugie ¿ó³tko rozbe³taj widelcem, wymieszaj z mlekiem modyfikowanym i ga³k± muszkato³ow±.
Na kruchym spodzie u³ó¿ broku³y i pomidory, posyp oregano, zalej sosem. Piecz, a¿ sos siê zetnie i zrumieni.
Dziecko oczywi¶cie zje tylko kawa³eczek tarty, wiêc nie przekroczy dziennej dawki ¿ó³tka. Resztê mo¿na mocniej doprawiæ (zio³ami, sol±, pieprzem) i podaæ starszym domownikom.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiaj± siê automatycznie i nie musz± dotyczyæ opisywanego obiektu-
tarta broku³owa
Witam, postanowi³am zrobiæ tartê broku³ow± na francuskim cie¶cie. Mo¿ecie podzieliæ siê swoimi sposobami na nadzienie? W GP nie ma a z googli wyskakuj± mi jakie¶ vegetowe. Z góry dziêkujê:)
-
tarta broku³owa
czy ktos wie jak zbobic tak± tarte broku³owa jak mozna zjesc w chimerze? a moze macie swoje super przepisy na inne super tarty?
-
tarta broku³owa na cie¶cie orkiszowym
ciasto (forma ok. 26 cm): 2,5 szklanki m±ki orkiszowej, szczypta soli, ³y¿eczka proszku do pieczenia, 150 g mas³a, 2 ¿ó³tka, 2 ³y¿ki ¶mietany. nadzienie: zblanszowane ró¿yczki broku³a, pojemnik serka wiejskiego (granulowanego), 2 ³y¿ki parmezanu, 2 ³y¿ki ¶mietany, pokrojona dymka, sól, pieprz
-
Re: tarta broku³owa na cie¶cie orkiszowym
uwielbiam brokuly bez ciasta,
-
Re: tarta broku³owa na cie¶cie orkiszowym
Orka na ugorze, uwierz mi, ale siê nie poddajê!;) -- "Ka¿da praca intelektualna jest swoistym wynaturzeniem, a jej wyniki zawieraj± potê¿ny ³adunek komizmu." Z. Herbert, Król mrówek
-
Re: tarta broku³owa na cie¶cie orkiszowym
nie wiedz±, co trac± . ale mo¿e z czasem siê przekonaj±... -- fotoforum.gazeta.pl/5,2,inaa1.html urok
-
Re: tarta broku³owa na cie¶cie orkiszowym
Och, gdyby tylko w moim domu by³o wiêcej amatorów s³onych tart, a nie tylko ja, sama samiusieñka.... -- "Ka¿da praca intelektualna jest swoistym wynaturzeniem, a jej wyniki zawieraj± potê¿ny ³adunek komizmu." Z. Herbert, Król mrówek
-
Re: tarta broku³owa na cie¶cie orkiszowym
wygl±da apetycznie :-)