Przepis na: Świeczki z naleśników z ziemniakami i bryndzą

Zgłoś błąd

Składniki( bryndza , cebula , jajka , margaryna , masło , masło , mąka , mleko , pieprz , sól , sól , ziemniaki ):

  • Ciasto naleśnikowe:
  • 20 dag mąki
  • 5 dag roztopionego masła lub margaryny
  • 2 całe jajka
  • 2 szklanki mleka
  • szczypta soli
  • 50 dag ziemniaków
  • 25 dag bryndzy
  • łyżka masła
  • 2 duże cebule
  • sól
  • pieprz

Przepis:

Świeczki z naleśników z ziemniakami i bryndzą
Wszystkie składniki należy ze sobą połączyć i ubić na gładką masę. Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej odrobiną tłuszczu. Bryndzę rozcieramy z gotowanymi ziemniakami, dodajemy masło, posiekaną i przysmażoną cebulę, sól i pieprz do smaku. Gotową masą smarujemy naleśniki i rolujemy je w małe krokiety.
Naleśniki podajemy na talerzu wyłożonym plasterkami pomidora. Każdy krokiecik stawiamy na krążku ogórka, dekorujemy ćwiartką pomidora i zieloną pietruszką.

Zobacz inne przepisy