Zobacz inne przepisy
Przepis na: Szasz³yki z polêdwiczek wieprzowych
Sk³adniki( boczek ,czosnek ,musztarda ,oliwa ,pieprz ,rozmaryn ,sos sojowy ,wieprzowina ):
- 3 polêdwiczki wieprzowe
- 15 plastrów boczku
marynata: 3 ³y¿ki sosu sojowego - 2 z±bki czosnku
- 3 ga³±zki rozmarynu
- ³y¿ka musztardy di¿oñskiej
- 6 ³y¿ek oliwy extra vergine
- pieprz
Przepis:
Polêdwiczki obmyæ, pokroiæ w spore kawa³ki.
Czosnek posiekaæ, ga³±zki rozmarynu porwaæ na drobne kawa³ki. Wymieszaæ sk³adniki marynaty, w³o¿yæ do niej miêso i dobrze wymieszaæ. Zostawiæ na noc w lodówce.
Ka¿dy kawa³ek miêsa owin±æ plastrem boczku i spi±æ wyka³aczk±.
Nabijaæ na patyki i opiekaæ nad ¿arem ogniska lub nad ogniem, ale nie w p³omieniach. Polêdwiczki piek± siê powoli, najlepiej zrobiæ do nich podpórki pod kijek, bo dzieci pewnie siê zniecierpliwi±, trzymaj±c patyki nad ogniskiem. Mo¿na te¿ usma¿yæ miêso na patelni lub upiec na grillu.
Wprawdzie kobiety w ci±¿y i ma³e dzieci nie powinny mieæ kontaktu z surowym miêsem, ale zachowuj±c higienê, pozwalam moim kilkulatkom przygotowaæ to danie samodzielnie.
Czosnek posiekaæ, ga³±zki rozmarynu porwaæ na drobne kawa³ki. Wymieszaæ sk³adniki marynaty, w³o¿yæ do niej miêso i dobrze wymieszaæ. Zostawiæ na noc w lodówce.
Ka¿dy kawa³ek miêsa owin±æ plastrem boczku i spi±æ wyka³aczk±.
Nabijaæ na patyki i opiekaæ nad ¿arem ogniska lub nad ogniem, ale nie w p³omieniach. Polêdwiczki piek± siê powoli, najlepiej zrobiæ do nich podpórki pod kijek, bo dzieci pewnie siê zniecierpliwi±, trzymaj±c patyki nad ogniskiem. Mo¿na te¿ usma¿yæ miêso na patelni lub upiec na grillu.
Wprawdzie kobiety w ci±¿y i ma³e dzieci nie powinny mieæ kontaktu z surowym miêsem, ale zachowuj±c higienê, pozwalam moim kilkulatkom przygotowaæ to danie samodzielnie.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiaj± siê automatycznie i nie musz± dotyczyæ opisywanego obiektu-
Re: proszony grill u szefa
kole¿anki przynios± sa³atki, wiêc mo¿e jednak przynie¶ co¶ na grilla. Np szasz³yki z polêdwiczek wieprzowych ze ¶wie¿ym ananasem? Proste i smaczne - ananas z grilla jest pyszny. Polêdwiczki te¿ :) Mo¿esz te¿ przynie¶æ arbuza z fet± - fajne letnie danie. Arbuza kroisz w kostkê, posypujesz
-
Re: dieta karmiacej matki
I z grilla te¿ jad³am! Urodzi³am w lipcu, wiadomo wakacje, wszyscy pichca na grillu. Robi³am sobie szasz³yki z polêdwiczek wieprzowych, albo pier¶ kurczaka do tego jak±¶ sa³atkê.... Nawet w szpitalu dostawa³am sa³atê. Myslê, ¿e surowa marchewka z jab³kiem te¿ bêdzie ok, albo seler surowy
-
Szasz³yki
S³uchajcie, poczyta³am sobie o szasz³ykach w warunkach domowych i ju¿ zupe³nie nie wiem, jak± technikê wybraæ. Chcê zrobiæ szasz³yki z polêdwiczki wieprzowej, boczku, cebuli i pieczarek. Pytania mi siê mno¿±, np.: 1. czy pieczarki nabijaæ surowe, czy podduszone? 2. czy kolejno¶æ nabijania ma
-
Re: Obiad urodzinowy
Mo¿e szasz³yki z polêdwiczek wieprzowych? Szybkie, ³atwe i smaczne. Je¶li dodasz ró¿nokolorowej papryki to i oko ucieszy. Mo¿esz podaæ z ry¿em ugotowanym z szafranem albo curry. Do tego surówka z selera z rodzynkami - seler obierasz, kroisz w zapa³kê i dodajesz trochê s³odkiej ¶mietany, nie