Zobacz inne przepisy
Przepis na: Szarlotka biszkoptowa
Składniki( bułka tarta ,cukier ,jabłka ,jajka ,masło ,mąka ,olej ,proszek do pieczenia ):
- kilogram jabłek
- 4 jajka
- szklanka cukru
- pół kostki masła
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej i bułka tarta do formy lub specjalny pergamin do jej wyłożenia
Przepis:
Nagrzej piekarnik do 180 st. C. Żółtka oddziel od białek (pianę ubijesz osobno) i utrzyj z cukrem, dodaj masło i dalej ucieraj, aż do uzyskania jednolitej masy. Z białek ubij sztywną pianę, połącz ją z masą żółtkową, wsyp mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj. Dodaj jabłka i znów wymieszaj. Wyłóż ciasto do formy i piecz ok. 45 min. Kiedy wierzch nabierze złocistego koloru, sprawdź patyczkiem, czy ciasto się upiekło. Gotową szarlotkę posyp cukrem pudrem. Uwaga: zamiast jabłek mogą być gruszki, śliwki (bez pestek) albo rabarbar.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: A może wątek kulinarny XII
SZARLOTKA BISZKOPTOWA 7 jajek szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1 łyżkia mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Mus jabłkowy: 2 kg. jabłek 2-3 łyżki cukru 1 galaretka cytrynowa, lub przezroczysta 1 łyżka
-
Szarlotka biszkoptowa
smaczny i latwy przepis.czas pieczenia 1 godzine w temperaturze 200 st. w piekarnikach elektrycznych.
-
Re: Szarlotka biszkoptowa
Bardzo fajne:) proponuję modyfikację przepisu dla zdesperowanych i odważnych;)ja rezygnuję w ogóle z cukru na rzecz bakalii i używam razowej mąki orkiszowej. Należy piec dość długo (1h15m z termoobiegiem). polecam:)
-
szarlotka biszkoptowa;)
Jest łatwa, mam na nie akurat składniki-więc upiekę jutro;) składniki: 5 jaj 2szkl.cukru pudru 2szkl. maki 1 cukier waniliowy 1/2łyzeczki pr.do piecz. 1/2margaryny 1 szkl. mleka 1 kg.jabłek (najlepiej starych odmian) ---------------------- Żóltka ubić z cukrem pudrem dodac mąkę z proszkie
-
Re: PAŹDZIERNIK
Już się piecze szarlotka biszkoptowa,jeszcze w tym roku takiej nie piekłam. -- http://i49.tinypic.com/jgtses.jpg
-
Re: szarlotka biszkoptowa;)
oj sorry;) kroi sie i wrzuca do ciasta-wszystko razem sie wylewa-lub na wierzch po wylaniu;)
-
Re: szarlotka biszkoptowa;)
A co z jablkami???
-
Re: Kanadyjska szarlotka SiostryHeli
Zdążyłam ją zrobić, nim uciekła do archiwum, ale kompletna porażka, nie wiem dlaczego. Gniot straszliwy, nie dawało się zjeść. Z tego co pamiętam piekłam ja dużo dłużej, bo była ciągle surowa, chyba tym zepsułam:( Ale za to teraz jem niepozorną, ale okazało się - smaczną szarlotkę biszkoptową