Zobacz inne przepisy
Przepis na: Strudel z jabłkami
Składniki( cynamon ,jabłka ,jajka ,jajka ,masło ,mąka ,olej ,sól ,bułka tarta ,cukier ,cukier puder ):
- Ciasto: 2 szklanki mąki
- 1 jajko lub 2 białka
- sól
- nadzienie: 80 dag jabłek
- cukier
- cynamon (niekoniecznie)
- 8 łyżek bułki tartej
- 5 dag masła
- cukier puder
- olej do wysmarowania blachy lub specjalny pergamin do jej wyłożenia.
Przepis:
Z mąki, jaj, soli i gorącej wody zagnieć tzw. wolne ciasto i wyrabiaj tak długo, aż pojawią się pęcherzyki. Przykryj ciepłą miską i zostaw na pół godziny. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i drobno posiekaj. Na stole rozłóż czystą ścierkę, posyp ją mąką i rozwałkuj na niej ciasto (jak najcieniej). Możesz je jeszcze porozciągać palcami - im ciasto cieńsze, tym strudel smaczniejszy. Grubsze brzegi odetnij i poczekaj, aż przeschnie. Nagrzej piekarnik do 180°C, przygotuj blachę. Roztop masło i skrop nim ciasto. Wymieszaj jabłka z cukrem (i cynamonem), rozłóż równo na cieście, posyp bułką tartą. Zwiń ciasto w ciasny długi rulon, podtrzymując ściereczką, żeby się nie przerwało. Przenieś je na ściereczce i ostrożnie zsuń na blachę. Z wierzchu możesz strudel raz jeszcze skropić stopionym masłem. Piecz 40 - 50 min. Podawaj na gorąco, posypany cukrem pudrem.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Kolejność potraw w Wigilię
słodycze- miska makuchów, strudel z jabłkami czasem też z powidłami (specjalność jednej z Babć), firmowy jabłecznik drugiej Babci i sernik też Jej roboty - moje ulubione słodycze. To były 'żelazne punkty programu' :) Oprócz tego bywały na stole śledzie robione przez Mamę. i odległe przypominam sobie też
-
Re: Lepieje na Święta
Lepszy strudel z jabłkami niż pierogi z grzybami
-
Re: Lepieje na Święta
Lepsze pierogi z grzybami Niż strudel z jabłkami
-
Re: Lepieje na Święta
Lepsze pierogi z grzybami Niż strudel z jabłkami
-
Re: Lepieje na Święta
Lepsze pierogi z grzybami Niż strudel z jabłkami
-
Re: Nietypowy wątek kulinarny
STRUDEL Z JABŁKAMI CIASTO: jajko, 1 olej, łyżka ciepła woda, 1/2 szklanki masło do natłuszczenia blachy mąka, 1,5 szklanki Nadzienie: Bułka tarta, 1/2 szklanki cukier brązowy, 1/3 szklanki cukier biały, 1/3 szklanki jabłka, 1kg Rum, 2 łyżki
-
Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?
STRUDEL Z JABŁKAMI CIASTO: jajko, 1 olej, łyżka ciepła woda, 1/2 szklanki masło do natłuszczenia blachy mąka, 1,5 szklanki Nadzienie: Bułka tarta, 1/2 szklanki cukier brązowy, 1/3 szklanki cukier biały, 1/3 szklanki jabłka, 1kg Rum, 2 łyżki
-
Re: Smaki dzieciństwa
Kakao z pianką z białek i domową bułką drożdżową na każde niedzielne śniadanie, owsianka z kakao, z wakacji u dziadków pamiętam różne pracochłonne potrawy , a szczególnie desery, które mojej babci nie sprawiały żadnego problemu buchty drożdżowe z powidłem śliwkowym, strudel z jabłkami , legumina z