Przepis na: Smażona mozzarella

Zgłoś błąd

Składniki( bułka tarta ,jajka ,mąka ,mozzarella ,olej ,żółty ser ):

  • pół kilo sera mozzarella (lub innego łatwo topliwego żółtego sera)
  • rozbełtane jajko
  • 6 łyżek mąki
  • 2 łyżki bułki tartej
  • olej do smażenia

Przepis:

Smażona mozzarella
Ser pokrój na kawałki grubości ok. 2 cm, obtocz je w mące, zanurz w jajku i obsyp bułką tartą. Smaż po obu stronach na jasnozłoty kolor. Podawaj z makaronem lub pieczywem (można dodać keczupu).

Smażona mozzarella - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Krążki cebulowe. I wspomnienie o serze.

    Smażone krążki cebuli i smażona mozzarella (jedno i drugie w panierce) to specjalność każdego zapyziałego baru w USA. Trzeba byłoby mi bardzo dużo zapłacić, żebym to wzięła do ust?

  • Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

    do smażenia. Mozzarellę kroimy w plasterki. Układamy pomiędzy ręcznikami papierowymi i lekko dociskamy, aby pozbyć się nadmiaru wody. Mozzarellę można posypać przyprawami - jest wtedy bardziej wyrazista. Użyłam pieprzu i ostrej papryki, ale oczywiście można użyć dowolnych, ulubionych przypraw

  • Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

    został na patelni po smażeniu mozzarelli, smażymy kulki.

Zobacz inne przepisy