Przepis na: Sałatka z ziemniaków z serem blue

Zgłoś błąd

Składniki( cebula , miód , musztarda , natka pietruszki , ocet winny , oliwa , oliwa , orzechy włoskie , pieprz , ser pleśniowy , sól , ziemniaki ):

  • 800 g ziemniaków niskoskrobiowych
  • 100 g sera pleśniowego blue
  • garść łuskanych orzechów włoskich
  • 1 cebula pokrojona w wiórki
  • 2 łyżki oliwy.
    sos: 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki białego octu winnego
  • sól
  • pieprz
  • 6-8 łyżek oliwy

Przepis:

Sałatka z ziemniaków z serem blue
Wyszorowane ziemniaki ugotować w łupinach w osolonym wrzątku. Składniki sosu poza oliwą wymieszać, dodawać oliwę stopniowo, aż powstanie kremowy winegret.
Gorące ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w grubą kostkę i polać sosem. Odstawić. Oliwę rozgrzać na patelni, cebulkę usmażyć na złoto, wrzucić orzechy i chwilę smażyć.
Pokruszony ser wymieszać z ziemniakami. Posypać gorącymi orzechami z cebulką. Sałatka najlepsza jest lekko ciepła, kiedy gorąca cebulka rozpuszcza trochę ser na ziemniakach.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu

Zobacz inne przepisy