Z czym podajecie rybę po grecku? Na ciepło, na świąteczny obiad będzie. Między innymi. Co do niej pasuje?
dorsza - jakieś grubsze kawałki - obsmażam bardzo krótko żeby nie wysuszyć, ale u mnie ryba po grecku to akurat zimna występuje, bo założyłam, że to musi postać i się przegryźć, odgrzewana też by mi nie pasowała -- Jędza_do_kwadratu
Nie wiem czy to ryba po grecku ale u mnie w domu tak mówiliśmy. Cebula w plasterki zeszklona na maśle - dużo. Ryba przełożona tą cebulą i zalana przecierem pomidorowym. Jadamy na zimno. To chyba najsmaczniejszy sposób jaki znam. Kiedyś mama zrobiła z warzywami - ohyda!
My czasem jadamy w takim wydaniu: ryba obsmażona ( ja wybieram solę lub mirunę), warzywa uduszone jak do ryby o grecku, podsmażone plasterki ziemniaków: układam warstwami, Całość zalewam śmietaną kremówką wymieszaną z sosem pomidorowym+ czosnek, sól, pieprz. Zapiekam i podaję na ciepło.
Podajemy z niczym, chleba u mnie nie ma na wigilii.
Ja tez. Te 3 wymienione akurat siedza w zamrazalniku ;)
U mnie to samodzielne danie, nic nie dodaje do tego. Usmżoną rybę przekładam warstwami z duszoną cebulą, marchewką, pietruszką i przecierem pomidorowym. Jemy i na zimno i na ciepło, zaraz po przygotowaniu.
Mnie njbardziej smakuje odgrzewana
Zobacz inne przepisy
