Przepis na: Rogaliki drożdżowe

Zgłoś błąd

Składniki( cukier ,cukier puder ,drożdże ,jajka ,masło ,mąka ,mąka ,mleko ,olej ,powidła ,sól ):

  • 2 czubate szklanki mąki
  • 2 dag drożdży
  • 6 łyżek letniego mleka
  • 3 łyżeczki cukru
  • pół kostki masła
  • 2 żółtka
  • szczypta soli
  • słoik gęstych powideł
  • cukier puder do posypania
  • olej i mąka do blachy lub specjalny pergamin do jej wyłożenia

Przepis:

Rogaliki drożdżowe
Drożdże pokrusz, zalej w misce mlekiem, posyp cukrem i trzema łyżkami mąki, odstaw na pół godziny do wyrośnięcia. Nagrzej piekarnik do 180 st. C. Przygotuj blachę. Do rozczynu dodaj pozostałą mąkę, masło, żółtka i sól, zagnieć ciasto i podziel je na cztery równe części. Każdą z nich kolejno rozwałkuj na cienkie koła, które następnie podziel na 8 jednakowych kawałków (wycinków koła). U podstaw tych kawałków kładź po łyżeczce powideł i zwijaj je ku środkowi koła w rogaliki.
Piecz na złoty kolor. Rogaliki można zamrozić lub przechowywać w lodówce i przed podaniem podgrzać w piekarniku.

Rogaliki drożdżowe - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Coś się piecze u Was?

    U mnie rogaliki drożdżowe z własnymi powidłami i czekoladą :) z 24 sztuk ostały się 4 :)

  • Re: Wiosnę dzisiaj czuję

    U mnie właśnie "wzeszły" rogaliki drożdżowe. Bo dziś jest Dzień Rogalika i w ramach świętowania upiekłam dwie blaszki (połowa już zarezerwowana rozdaniowo ;) ) Jeszcze ciepłe, ale będą lukrowane (te bez orzechów na wierzchu). -- dramatika: Nawet zwierzęta - zwłaszcza ptaki - są bardziej

  • Re: Wontek na .. poniedziałek.

    Skończyłam jeden projekt, trochę oddechu złapię w tym tygodniu. Najchetniej to poszłabym do lasu... Wczoraj zrobiłam rogaliki drożdżowe z prazonymi jablkami. Pierwsza partia sztuk 40 została pochłonięta w godzinę przez moich domownikow (mąż, troje dzieci własnych +dziewczyna starszaka i koleżanka

  • Re: Która to dziś pisala o Last Christmas?

    Rogaliki drożdżowe a płatki róży

  • Re: Ciasta nie rosną - co jest nie tak?

    potwierdzam, miałam z 6-7 paczek drożdży kupionych wiosną i żadne nie urosły, właśnie w ostatnią niedzielę próbowałam upiec rogaliki drożdżowe i niestety

  • Re: dlaczego z moich rogalików drożdżowych wypływ

    Szkoda tylko, że jest taki mały wybór smaków marmolady i nie ma np. pomarańczowej czy brzoskwiniowej :(

  • Re: dlaczego z moich rogalików drożdżowych wypływ

    Ja do nadzienia z powideł albo domowego dżemu dodaje kaszy mannej. Farsz jest zbity i nie wycieka. Udanych wypieków!

  • Re: Wątek na piątek

    U mnie będą rogaliki drożdżowe jutro lub w niedzielę. Na razie są w fazie koncepcyjnej- mam koncepcję, żeby je upiec.

Zobacz inne przepisy