Zobacz inne przepisy
Przepis na: Racuszki najłatwiejsze
Składniki( jabłka ,jajka ,mąka ,mleko ,olej ):
- małe kwaskowate jabłko
- żółtko jaja (dokładnie oddzielone od białka)
- pół szklanki mleka modyfikowanego
- 2-3 łyżki mąki
- ew. olej
Przepis:
Jabłko umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne, pokrój w drobne kawałki.
Zmieszaj żółtko, mleko oraz mąkę (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany).
Połącz jabłko z ciastem. Nabieraj łyżką masę i smaż na teflonowej patelni. Możesz smażyć bez tłuszczu lub pędzlem rozsmarować na jej powierzchni odrobinę oleju. Masa musi się dobrze ściąć.
Zmieszaj żółtko, mleko oraz mąkę (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany).
Połącz jabłko z ciastem. Nabieraj łyżką masę i smaż na teflonowej patelni. Możesz smażyć bez tłuszczu lub pędzlem rozsmarować na jej powierzchni odrobinę oleju. Masa musi się dobrze ściąć.