Przepis na: Racuszki

Zgłoś błąd

Składniki( cukier ,jajka ,kefir ,mąka ,mleko ,olej ,olej ,proszek do pieczenia ,soda ,sól ):

  • 2 czubate szklanki mąki
  • 2 szklanki kwaśnego mleka lub kefiru
  • 2 jajka
  • łyżka cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
  • 2 łyżki oleju (niekoniecznie)
  • szczypta soli
  • olej do smażenia

Przepis:

Racuszki
Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, najlepiej mikserem. Kładź ciasto łyżką na rozgrzany olej i smaż z obu stron, aż racuszki nabiorą złotego koloru. Podawaj ze śmietaną i cukrem pudrem albo z syropem owocowym, konfiturą, a w sezonie z surowymi truskawkami, jagodami, porzeczkami.

Racuszki - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Patelnia do nalesników żeliwna

    Ja polecam tę? na drugim zdjęciu dzisiejszy racuszek

  • Re: "Sezon ogórkowy" z przymróżeniem oka

    Wyśmienitym pomysłem na to, co zrobić z cukinii, są słodkie racuszki. Z pewnością zasmakują każdemu miłośnikowi słodkości. Aby je przygotować, należy obrać jedną, niewielką cukinię i zetrzeć ją na tarce o grubych oczkach. Następnie dodajemy: -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj

  • Re: ** wtorkowy obiad -slaskie** 2024-luty

    Też lubie nalesniki ze swoimi smakami i z tego co pod ręką mam do smarowania. Zdrowe i smaczne jedzonko. Po niedzieli chyba tez usmażę nalesniki albo racuszki drozdżowe. Pączki sklepowe zjadłam 2 ale to nie mój smak.

  • Re: ** sniadania/obiady/kolacje ** 2024-luty

    Oglądając wczoraj spiewających seniorów usmazyłam racuszki na drożdżach. Wyszły przepyszne. Dodałam do ciasta troche stopionego masła. Usmazyłam tez pieczarki do przedwczorajszych placow nalesnikowych. Chyba zrobie dzis krokiety i barszczyk mam w słoiku. Szkoda mi czasu na długie kucharzenie. A

  • Re: "Sezon ogórkowy" z przymróżeniem oka

    Całość wystarczy wymieszać, aż powstanie gładka masa. Patelnię rozgrzewamy na dużym ogniu, po czym zmniejszamy go i nakładamy placuszki łyżką. Należy je smażyć z obu stron, aż będą rumiane. Gotowe racuszki z cukinii można podawać z dżemem, miodem, cukrem pudrem lub czekoladą. -- https

  • Re: ** sniadania/obiady/kolacje **

    W końcu musze wstać po śniadanko, ale jakoś na nic nie mam ochoty mimo głodu. Może jakiegoś racuszka z jabłkiem sobie usmażę?

  • Re: TŁUSTY CZWARTEK

    Poczkow wczoraj nie jadlam, ale na to konto usmazylam sobie racuchy na drozdzach, to prawie smakowo to samo, pojadlam ze smakiem. Dzisiaj powtorka z racuszkami, dokupilam swieze truskawki i z bita smietana beda smakowaly na kolacyjny deser. -- Serce miej otwarte dla wszystkich, zaufaj

  • Re: A może wątek kulinarny XVI

    solą oraz pieprzem. Delikatnie połącz z pianą z białka. Formuj zgrabne racuszki łyżką i smaż z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem (na przykład ryżowym). Doskonale racuszki smażą się też na woku w głębszym tłuszczu, wtedy są bardziej puszyste. Pyszne z sosem pomidorowym lub grzybowym.