Przepis na: Racuchy z kurczakiem

Zgłoś błąd

Składniki( drożdże , jajka , kurczak , kurczak , mąka , olej , sól ):

  • niewielki kurczak lub spory filet z piersi kurczaka
  • szklanka mąki
  • jajko
  • łyżeczka drożdży
  • olej do smażenia
  • sól

Przepis:

Racuchy z kurczakiem
Kurczaka upiecz lub ugotuj. Odrzuć skórę i kości, mięso podziel na spore kawałki. Z jajka, mąki, drożdży i wody (można zmieszać ją z mlekiem) przygotuj ciasto naleśnikowe i odstaw na dwie godziny. Kawałki kurczaka maczaj w cieście, smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż się zrumienią. Osącz z tłuszczu. Przed podaniem można skropić cytryną.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • racuchy z kurczaka

    500g piersi pokroić i wrzucić do kubka z nożem w blenderze, dodać sól, pieprz, paprykę, 1cm startego świeżego imbiru i zmiksować. Dodać jajko, 3 łyżki mąki kukurudzianej, 4 łyżki oleju, mleko do uzyskania właściwej konsystencji. Zmiksować raz jeszcze. Powinno być nieco luźniejsze niż na kotlety m

  • Racuchy z kurczakiem

    Racuchy były wyśmienite smakowały mojej całej rodzinie.Można je również podawać z sosem czosnkowym lub pieczarkowym.Czekam na inne tak wysmienite przepisy

  • Re: racuchy z kurczaka

    Moja koleżanka robi to z gotowanego i obranego mięsa z kurczaka z rosołu i też wychodzi pyszne.

  • Re: racuchy z kurczaka

    używam dużo cebuli w kuchni. To jedno z moich ulubionych warzyw. Podkreśla i zaostrza smak, a w duszonym mięsie rozgotowuje się na wspaniały sos -- ".........." Moja Asia

  • Re: racuchy z kurczaka

    Ja do miksowania dzisiejszych dodałam małą cebulę i wyszły dużo lepsze niż bez ;)

  • Re: racuchy z kurczaka

    brzmi super. Chyba się skuszę w przyszłym tygodniu -- ".........." Moja Asia