Przepis na: Pyzy

Zgłoś błąd

Składniki( sól ,ziemniaki ):

  • 2 kg ziemniaków
  • sól

Przepis:

Pyzy
Ziemniaki obierz i umyj. Pół kilograma ugotuj, odcedź i utłucz albo przepuść przez maszynkę lub praskę. Resztę ziemniaków zetrzyj na drobnej tarce i porządnie odciśnij nad miską przez sito lub gazę; płyn odstaw na kilkanaście minut na bok, po czym zlej sok z wierzchu (nie będzie potrzebny), a krochmal, który osiadł na dnie, wymieszaj dokładnie z gotowanymi i surowymi ziemniakami. Dopraw solą i ewentualnie pieprzem. Z otrzymanej masy formuj okrągłe pyzy (jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj do niego nieco zwykłej mąki ziemniaczanej) i gotuj we wrzątku około pół godziny. Podawaj z topionym masłem, sosem pomidorowym lub podsmażoną cebulką.

Pyzy - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Pyzy z miesem

    to jest wielkopolska pyza... pyza warszawska jest z ziemniaka

  • Re:obiadowo -pyza po swedzku

    ...cyt.. pyza było już uważane za typowe danie olandzkie w XVIII wieku, ale było również powszechne we wschodniej Smalandii i Blekinge oraz na Gotlandii. W 1775 roku wykładowca akademicki Anders Gustaf Barchaeus z Uppsali opisał Öland Body Cake jako ?bardzo smaczne danie?. * pyza (ciastka

  • Re: Pyzy z miesem

    to sa parowance, a nie zadne pyzy

  • Re: Pyzy z miesem

    Ostatnio robiłam pyzy z ciasta na kluski śląskie, pycha

  • Re: Pyzy z miesem

    To są pampuchy, pyza jest z ziemniaka, taka szarawa

  • Re: Pyzy z miesem

    O. Dokładam "parowańce" do kolekcji tego jak ludzie nazywają pyzy na parze:)

  • Re:obiadowo -pyza po swedzku

    Pyzy z bekonem i pieczarkami ...pychotka. Ja dzisiaj mam mało czasu na gotowanie wyciagnełam ruskie z zamrażarki ale planuje ugotować w najblizych dniach pierogi ze sliwkami. Robie ciasto jak nan pierogi, tnę w kwadraty zawijam całe lub połówki sliwek z cynamonem robiąc stożki sklejane bokami

  • Re: Pyzy z miesem

    U mnie w domu też sie mówiło na pawrowańce pyzy , mój ojciec z wielkopolski

Zobacz inne przepisy