Partnerzy serwisu:

Magazyn Dziecko Magazyn Dziecko
Kolorowanki dla dzieci www.miastodzieci.pl

Budynie, kaszki, etc.

Przepis na: Pulpety

Zgłoś błąd

Składniki( bułka , cebula , cebula , cukier , cukier , jajka , kurczak , listek laurowy , marchewka , natka pietruszki , pieprz , pietruszka , rodzynki , sól , sól , woda , żelatyna ):

  • filet z piersi kurczaka
  • czerstwa kajzerka namoczona w wodzie i dobrze odciśnięta
  • jajko
  • bardzo drobno pokrajana cebula
  • łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżeczki cukru
  • sól i pieprz
    wywar: 2 i pół szklanki wody
  • marchewka i pietruszka pokrojone w talarki
  • cebula pokrojona w plasterki
  • łyżeczka cukru
  • listek laurowy
  • łyżka rodzynek (niekoniecznie)
  • łyżka żelatyny
  • sól

Przepis:

Pulpety
Mięso wraz z bułką przepuść przez maszynkę. Wymieszaj dokładnie z pozostałymi składnikami. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodaj łyżkę kaszy manny lub tartej bułki. Uformuj kulki wielkości dużego włoskiego orzecha (wyjdzie około 20).Do rondelka wlej wodę, wrzuć pozostałe składniki wywaru i gotuj przez 15 minut. Do wywaru ostrożnie włóż kulki mięsne i gotuj na małym ogniu przez pół godziny. Gotowe pulpety wyjmij łyżką cedzakową i ułóż na półmisku lub w salaterce, przybierając talarkami marchewki, a może również rodzynkami, plasterkami jajka na twardo i zieloną pietruszką. Wywar przecedź. Żelatynę rozprowadź kilkoma łyżkami zimnej wody, a gdy napęcznieje, rozpuść w przecedzonym wywarze, zagotuj i odstaw. Stygnącą galaretą zalej pulpety. Postaw w chłodnym miejscu, żeby stężała. Pulpety podawaj na zimno. Możesz je przybrać cząstkami cytryny.

Pulpety - Zdjęcia

więcej zdjęć

Pulpety - Wideo

więcej filmów

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu

  • Re: Pulpety, uwodzicielki i lodołamaczki serc

    Pulpet jest tłusty.

  • Re: Pulpety, uwodzicielki i lodołamaczki serc

    Pulpet jest tłusty. Chciałabym być taka tłusta jak Pulpecja Febliku!

  • Pulpety, uwodzicielki i lodołamaczki serc

    Czyli podwójne standardy dla jeżycjadowych femme fatale. ;) Wiemy, że Matylda była zimna, a Paulinka robaczywa. A Pulpecja? Czy oprócz borejkowskiego pochodzenia, które wybiela wszystkie złe uczynki, jest jeszcze coś, co sprawia, że Pulpet nie jest zimny, ani robaczywy? Do Idusi trudno mi mieć

  • Re: czy moje dziecko to pulpet ?

    tweetus moja córka ma obecnie 16 misięcy, waży 12600g mierzy sobie 90 cm i na pewno nie nazwałabym jej pulpetem :) jest po prostu duża

  • Re: czy moje dziecko to pulpet ?

    Na palcach jednej ręki mogę policzyć matki z forum które przyznalyby że ich dziecko to pulpet:)) wszystkie są "po prostu duze" lub "po prostu wysokie":D Ale dziecko na 50 centylu naprawdę trudno nazwać klockiem.

  • Re: Pulpety z indyka

    najprosztszy :P mielona piers z indora, sol, pieprz, troche papryki slodkiej, drobno posiekana 'natka' czosnku, albo maly zabek, pieprz ziolowy/czaber/ziola prowansalskie , co kto lubi. Zagotowac wode z bialym winem, zielem angielskim, lisciem laurowym, jak zacznie wrzec wrzucac pulpety wielkosci

  • Re: klops czy pulpet?

    Klops może być jeden duży i z pieca, pulpet - nie. Klops to również fiasko, pulpetem można niegrzecznie nazwać grubasa. Pulpet chyba z włoskiego, klops brzmi niemieckawo. Więcej różnic nie kojarzę. -- cute but psycho. things even out

  • Re: klops czy pulpet?

    klopsiki od pulpetów różnią się tym samym czym pulpeciki od klopsów.

Więcej wątków z forum

Czytaj więcej

  • Indyk

    Indyk

    W diecie niemowlęcia pojawia się już w 6. miesiącu, obok mięsa kurczaka i królika. Mięso indycze jest delikatne, chude i rzadko uczula (oczy-wiście podajemy je bez wywaru). Świetnie się nadaje do robienia pulpetów i kotletów mielonych, ponieważ jest zwarte i nie potrzebuje lepiszcza w postaci jajka.

  • Witaminy na zimę

    Witaminy na zimę

    Pulpety z ryżem od 11. miesiąca 100 g mięsa z piersi indyka żółtko 2 łyżki ugotowanego ryżu łyżka posiekanej natki pietruszki Umyj mięso, oczyść z błon, pokrój w kostkę, zmiel w maszynce. Dodaj ryż, natkę i żółtko. Mokrymi dłońmy uformuj cztery kulki. Ułóż je na sicie do gotowania na parze. Gotuj na

  • Zagrajmy w kulki

    Zagrajmy w kulki

    , kręcić w dłoniach kulki. Jeżeli jest za rzadka, jeszcze schłodzić, jeśli za gęsta, dodać trochę gorącej kremówki i zamieszać. Kulki pokryć najbardziej ulubioną posypką lub kilkoma naraz! Gotowe kulki można długo przechowywać w lodówce ułożone na pergaminie do pieczenia ciast. Spaghetti z pulpetami 1/2

  • Tylko mięso!

    w formie połączonej z warzywami, takiej jak zupy jarzynowe z mięsem czy pulpety warzywno-mięsne. Może przyprawienie dań ziołami, np. estragonem pomoże? Warto też pamiętać o odpowiedniej ilości snu (około 12 godzin) i dużej porcji ruchu, które wpływają na apetyt dziecka.

  • Z mięsem czy bez?

    zmieszane z warzywami (polecam delikatne pulpety warzywno-mięsne, rybę z warzywami pieczoną w folii), a w pozostałe dni makaron lub kaszę z warzywami itp.

  • Wielkanocne dania dla niemowląt

    Wielkanocne dania dla niemowląt

    pomidorów osusz papierowym ręcznikiem. Nagrzej piekarnik do 180°C. Do pomidorów wsyp trochę bułki tartej, skrop je oliwą, a następnie wbij do każdego po jajku. Piecz około 20 minut, aż białko i żółtko się zetnie. Wyjmij z piekarnika, przestudź i podawaj. (porcja dla rodziny) Pulpety z niespodzianką (po

  • Przepisy na dania z jaj

    Przepisy na dania z jaj

    kawałkiem pełnoziarnistego tostu. Dla dzieci powyżej roku można to danie przygotować z dodatkiem tartego parmezanu zamiast oliwy. (1 porcja) Pulpet z jajeczkiem (powyżej 10. miesiąca) 20 dag mielonego mięsa z indyka 10 jajeczek przepiórczych łyżka płatków owsianych szczypta ulubionych przypraw (np. pieprz

  • Mięta

    Mięta

    mięty dobrze komponują się z deserami (lody, owoce, czekolada), można je dodawać do sałatek, dipów, sosów. Jeśli chcemy, by gorące danie (np. sos do pulpetów) nabrało oryginalnego smaku, możemy dodać doń nieco sproszkowanej mięty (z przeciętej torebki do zaparzania).

Dodaj swoją recenzję
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz inne przepisy