Przepis na: Powidła śliwkowe

Zgłoś błąd

Składniki( cukier ,śliwki ):

  • Na jeden słoik: kilogram umytych i wydrylowanych węgierek
  • 20 dag cukru (zależnie od stopnia dojrzałości śliwek).

Przepis:

Powidła śliwkowe
Dobrze wyparz słoiki. Sprawdź, czy pokrywki nie są uszkodzone. Rozgotuj śliwki w bardzo małej ilości wody lub wstaw je bez wody w żaroodpornym naczyniu do gorącego piekarnika (albo do kuchenki mikrofalowej). Kiedy puszczą sok, przełóż do garnka i gotuj na małym ogniu, często mieszając, by szybciej odparowały i nie przywarły do dna. Gdy masa będzie ciemna i gęsta, możesz dodać cukru. Powidła rozrzedzą się wówczas i trzeba je pogotować, żeby zgęstniały. Kiedy zaczną spadać z łyżki płatami, można je przekładać do słoików. Natychmiast mocno zakręcaj pokrywki. Najlepiej postawić je do góry dnem i sprawdzić w ten sposób szczelność pokrywki. Powidła można smażyć z przerwami, nawet przez kilka dni. Jeśli szkoda ci czasu na powidła, zrób dżem, gotując śliwki z cukrem żelującym.

Powidła śliwkowe - Zdjęcia

Powidła śliwkowe - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Piernik długodojrzewający - przypominajka

    Ja uwielbiam piernik staropolski z naturalnymi powidłami śliwkowymi i masa orzechowa mniam moje ulubione ciasto ever :)

  • Re: Sos do domowych burgerów

    Hmm, musztarda dijon, powidła śliwkowe, może sok z cytryny. Jakie proporcje? Musiałabym popróbować, miodowo musztardowy robię na oko, tego jeszcze nie robiłam.

  • Re: Poniewaz dzis juz jesien ...

    Właśnie mi przypomnialyscie ten smak...biaöy ser z powidłami śliwkowymi. Strasznie za nim tęsknię w tej chwili.

  • Re: Jak zrobić dobrą kanapkę/bułkę, pomocy

    Używam różnych sosów. Właściwie zestaw keczup plus majonez jest niezły, ale możesz użyć sosów bbq, tysiąca wysp, musztardy, powideł śliwkowych, chińskiej marynaty, sosu czosnkowego (to nie do szkoły raczej) a także past z pieczonych warzyw czy jogurtu. Jeśli kanapka ma być na wynos, np do szkoły

  • Re: Weganizm bez wojny

    pieczywo z powidłami śliwkowymi, masłem orzechowym, miodem, ryże, kasze, jabłka, winogrona, soki owocowe, surówka

  • Re: Dziwne zestawy kulinarne

    Te kupne. Sama robię tylko truskawkowy i powidła śliwkowe.

  • Re: Pięknie pachnie w całym domu....

    U mnie pyrczą powidła śliwkowe in spe. -- ------------------------------------------------------------- "Pan Zenek z Bemowa: Dla mnie super sprawa, że niedziela jest wolna. Uważam, że powinni zamknąć sklepy także w sobotę. Jestem na zakupach tylko ze względu na żonę, która chciała zrobić je

  • Re: Dziwne zestawy kulinarne

    enigma81 napisała: > Te kupne. > Sama robię tylko truskawkowy i powidła śliwkowe. Ale wiesz że kupne są trujące chemicznie?