Zobacz inne przepisy
Przepis na: Potrawka z patisonami
Składniki( papryka ,patison ,pieprz ,pomidory ,seler ,sól ,bazylia ,cebula ,marchewka ,olej ):
- 2 młode patisony pokrojone w paseczki
- 3 pomidory obrane ze skórki
- posiekana cebula
- papryka pokrojona w paseczki
- marchewka
- mały seler (niekoniecznie)
- świeża lub suszona bazylia
- sól i pieprz
- olej do smażenia.
Przepis:
Cebulę zeszklij na sporej patelni. Marchewkę i seler oczyść i pokrój lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wrzuć na patelnię wszystkie składniki oprócz pomidorów. Podsmażaj chwilę, stale mieszając, ale nie pozwól, żeby warzywa się zrumieniły. Dodaj rozdrobnione pomidory. Duś do miękkości. Podawaj z chlebem lub ziemniakami.