Zobacz inne przepisy
Przepis na: Potrawka z kurczaka
Składniki( bulion ,cebula ,cukier ,czosnek ,imbir ,jabłka ,kardamon ,kurczak ,mąka ,olej ,pomidory ,ryż ,sól ):
- cały kurczak lub 2 filety z piersi
- 3 pomidory
- obrane ze skórki i pokrojone na cząstki
- 2 szklanki drobno pokrojonych jabłek
- 2 drobno posiekane cebule
- 3 zmiażdżone ząbki czosnku
- szklanka rosołu z kury
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki curry
- łyżeczka imbiru
- łyżeczka kardamonu (niekoniecznie)
- łyżeczka cukru
- sól
- olej do smażenia
Przepis:
Mięso (bez skóry) pokrój na kawałki i obsmaż na oleju. Dodaj pomidory, jabłka, cebulę i czosnek. Wymieszaj i jeszcze przez chwilę podsmażaj. Przełóż do większego naczynia. Rosół wymieszaj z mąką i przyprawami i zalej nim mięso. Dodaj sól i cukier. Duś na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 min. Uwaga: zamiast mięsa mogą być filety rybne.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Sposoby na wykorzystanie mięsa kurczaka z ro
dodatkiem groszku, pieczarek, pomidorów, - potrawkę z kurczaka - lub zjadam na kanapce
-
Re: Znacie jakieś dobre gotowane dania?
A to według ciebie gotowane mięso jest nie zjadliwe? Taka potrawka z kurczaka na przykład, nie dobra? A co ci się z żołądkiem dzieje? Bo takie zalecenia, to takie trochę bezsensowne.
-
Re: Szybkie dania obiadowe Waszego dzieciństwa
Zmora mojego dzieciństwa, podobnie jak potrawka z kurczaka.
-
Re: Wasze ulubione potrawy z piersi kurczaka...
Potrawka z kurczaka. Pierś w kostkę posolić, można obtoczyć w mące i obsmażyć na klarowanym maśle. Zdjąć na talerz, a na patelni zeszklić cebulę, dorzucić jedną startą marchew i jedną startą pietruszkę. Opcjonalnie dwie, trzy łyżki mrożonego groszku. Podlać wodą (w oryginale bulionem), dorzucić
-
Re: Sos koperkowy I potrawka
W sosie koperkowym robię np. pulpety, a potrawkę z kurczaka. U mnie potrawka jest na słodko-kwaśno z rodzynkami. Koperek do tego nijak nie pasuje. Chcesz zrobić sos koperkowy czy potrawkę z kurczaka?
-
Re: Szybkie dania obiadowe Waszego dzieciństwa
O, jajko z sosem chrzanowym, uwielbiam, albo potrawka z kurczaka w sosie koperkowym. -- Mid.week: tak, tak zawsze najbardziej uprzykrzaja życie ci co lubia cisze i spokój. Potrafią tak cicho siedziec, ze oszaleć mozna!
-
Re: Wariacje na temat kurczaka
POTRAWKA Z KURCZAKA ok. 0,5 kg z kurczaka z rosołu (bez skór i kości) 1-2 marchewki z rosołu 2 szklanki zimnego rosołu 100 g mrożonego groszku 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej ryż do podania sól i pieprz Mięso rosołowe obierz z kości i skór, a następnie podziel widelcem na mniejsze kawałki
-
Re: Nietypowy wątek kulinarny
POTRAWKA Z KURCZAKA ok. 0,5 kg z kurczaka z rosołu (bez skór i kości) 1-2 marchewki z rosołu 2 szklanki zimnego rosołu 100 g mrożonego groszku 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej ryż do podania sól i pieprz Mięso rosołowe obierz z kości i skór, a następnie podziel widelcem na mniejsze kawałki