Przepis na: Pomidory nadziewane ryżem

Zgłoś błąd

Składniki( bazylia , cukier , czosnek , mięta , olej , oliwa , pieprz , pomidory , ryż , sól ):

  • 6 dużych pomidorów (lub więcej małych)
  • pół szklanki surowego ryżu
  • 3 ząbki czosnku drobno posiekane
  • łyżka drobno posiekanych liści mięty (lub łyżeczka suszonej)
  • łyżka drobno posiekanych liści bazylii (lub łyżeczka suchej)
  • sól
  • pieprz i cukier
  • olej
  • oliwa z oliwek

Przepis:

Pomidory nadziewane ryżem
Nagrzej piekarnik do 160 st. C. Pomidory umyj i osusz. Zetnij im wierzchy (mniej więcej w 1/3 wysokości), posłużą za pokrywkę. Ostrą łyżeczką wyjmij miąższ i włóż go do miseczki. Wydrążone pomidory posól wewnątrz i ułóż na talerzu otworem w dół, żeby wyciekł z nich sok. Wymieszaj ryż z ziołami, czosnkiem, miąższem i sokiem z pomidorów. Przypraw solą, pieprzem i odrobiną cukru. Uzyskanym nadzieniem wypełnij pomidory do połowy i przykryj ściętymi wierzchami. Naczynie do zapiekania wysmaruj olejem, ułóż w nim pomidory i skrop lekko oliwą. Zapiekaj w piekarniku ok. 40 min. Tak przyrządzone pomidory są dobre na ciepło i na zimno. Można je podawać na przystawkę, jako dodatek do mięsa, lub samodzielne lekkie danie. Pomidory można też oczywiście wypełniać rozmaitymi pastami serowymi czy majonezowymi i jeść na surowo.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • zrobiłam to co zapowiadałam

    paprykę i pomidory nadziewane ryżem z orzeszkami piniowymi i w sosiku naturalnym pomidorowym. I niech Wam teraz gul lata, a ja se zjem, mniam. :) -- Justynka

  • Re: papryka faszerowana - jaki najlepszy farsz

    jeden spory pomidor - nadziewane ryżem z odrobiną jarzyn. Faktycznie raj dla wegetarian. Jadłam ostatnio:) A dla mięsożernych... to wspaniały atrakcyjny sposób na podanie ryżu do mięsa:)))

  • Zapraszam na torcika z okazji mojej 18-stki ;))

    ciasto czekoladowe, a wieczorem ruloniki z szynki z chrzanem w galarecie, pomidory nadziewane ryżem, kukurydzą i szynką, pieczony karczuś, rybę bo grecku, pierś z kurczaka zawijana w boczku i jakieś inne pyszności, które wymyślił NM. A ja odcycoliłam Małą, więc Martini i gin z tonikiem czeka

  • sąsiadka dla gościa (niekoniecznie z Polski)

    poda talerz prosciutto, jeśli figi jeszcze są na drzewach, to z figami, jeśli nie ma fig to z mozzarellą lub melonem, ewentualnie zrobi suppli z wczorajszego risotto i nadzieje je kawałkami mozzarelli. Lub pomidory nadziewane ryżem i miętą. Z zakąsek ciepłych będzie coratella jagnięca, podroby

Zobacz inne przepisy