Zobacz inne przepisy
Przepis na: Podstawowe ciasto naleśnikowe
Składniki( jajka ,mąka ,mleko ,mleko ,olej ,olej ,sól ,woda ,woda ):
- 20 dag (półtorej szklanki) mąki
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka z wodą (na ogół biorę pół na pół
- ale może być samo mleko albo woda)
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
- olej do smażenia
Przepis:

Wymieszaj dokładnie (najlepiej mikserem) wszystkie składniki, tak by w cieście nie było żadnych grudek. Rozprowadź na rozgrzanej patelni minimalną ilość oleju (jeśli wlało ci się za dużo, nadmiar zlej do naczynia z naleśnikowym ciastem). Płynne naleśnikowe ciasto nalewaj łyżką wazową na gorącą patelnię. Poruszaj nią koliście, tak by ciasto równomierną, cieniutką warstwą pokryło dno patelni. Płatki smaż kolejno na średnim ogniu. Gdy ciasto zacznie odstawać od brzegów patelni, przewróć płatek na drugą stronę i chwilę podsmaż (krócej niż z pierwszej strony). Gotowe naleśnikowe płatki składaj jeden na drugim na dużym talerzu. Uwaga: naleśniki będą pulchniejsze, jeśli białka oddzielisz od żółtek, ubijesz pianę i dodasz ją do wymieszanych pozostałych składników.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Podstawowe ciasto naleśnikowe
przepis łatwy szybki i niedrogi wykona go nawet małe dziecko polecam
-
Podstawowe ciasto naleśnikowe
NALEŚNIKI SUPER. jA MIESZAM MĄKI:PSZENNĄ I KUKURYDZIANĄ.
-
Re: Podstawowe ciasto naleśnikowe
jesli robie nalesniki na ostro (np z pieczarkami0 to do ciasta dodaje piwo;-) serio!
-
Re: Podstawowe ciasto naleśnikowe
z gryczaną jeszcze nie próbowałam
-
Re: Podstawowe ciasto naleśnikowe
Czy warto probowac z mąką gryczaną? a zamiast rozwodnionego mleka dac piwo? Andrzej
-
Re: Podstawowe ciasto naleśnikowe
Zamiast wody dodaję wodę mineralną.