Przepis na: Placek z zielonego groszku

Zgłoś błąd

Składniki( bazylia , bulion , bułka tarta , cebula , groszek , jajka , masło , mięta , parmezan , pieprz , sól , szczypiorek ):

  • pół kilograma mrożonego zielonego groszku
  • 3 łyżki masła
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • pół szklanki bulionu (dolać więcej
  • jeśli potrzeba)
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
  • 2 łyżki posiekanej świeżej mięty
  • 300 g serka kremowego Twój Smak
  • Toska albo Filadelfia
  • 4 łyżki świeżo tartego parmezanu
  • 3 jaja
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz

Przepis:

Placek z zielonego groszku
W garnku rozpuścić masło, dodać cebulę i groszek, chwilę posmażyć. Dodać bulion, gotować, aż groszek zmięknie, a płyn odparuje całkowicie. Część groszku odłożyć, resztę zmiksować razem z kremowym serkiem, żółtkami i parmezanem, dodać zioła, doprawić. Dodać pozostały w całości groszek.
Ubić pianę z białek, wmieszać w masę serową. Formę do pieczenia (o średnicy 25 cm) posmarować masłem i wysypać bułką tartą, wypełnić masą. Wstawić do gorącego piekarnika (200°C) na 30 minut.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • obiadki i nieobiadki, oby tylko pyszne:-)

    przedwiośnie za pasem, trzeba zignorować białe za oknem, więc: może małe przedwiosenne placki z zielonym groszkiem? w/g Marty Gessler potrzeba: 2 szklanki zielonego groszku (może być mrożony) 4 jaja 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz oliwa Groszek gotujemy, połowę miksujemy. Białka ubijamy

  • Przyjęcie urodzinowe

    Za nic na świecie nie potrafię znaleźć przepisów na placek z zielonego groszku /WO 112/ , placuszki z cukinii/WO66/, sałatka z melona i fety /WO165/ oraz koniecvznie babeczki z b iałej czekolady z musem żurawinowym /WO 215/. Być moze jako świeży użytkownik sieci niezbyt umiem się tym

  • Re: Kuchnia jarska dla wybrednych bachorów ;-)

    , np z leczo, sosem grzybowym, sosem mysliwskim, serowym, cebulowym itd itd) - placki z zielonego groszku lub kukurydzy (z jogurtowymi dipami) - warzywne tacos, burritos i quesadille - kaszotta (warzywa albo warzywa plus ser, np oscypek), takze kuskus z warzywami, orzechami i rodzynkami - frittaty

Zobacz inne przepisy