Przepis na: Placek z cukinii

Zgłoś błąd

Składniki( bułka tarta ,cukinia ,jajka ,parmezan ,pieprz ,sól ):

  • 2 cukinie
  • kremowy serek Twój Smak
  • Philadelphia lub Toska
  • ok. 125 g
  • 3 jajka
  • garść bułki tartej
  • garść tartego parmezanu
  • sól
  • pieprz

Przepis:

Placek z cukinii
Formę do pieczenia wysmarować oliwą i wysypać bułką tartą.
Dwie cukinie utrzeć na tarce jarzynowej.
Wymieszać trzepaczką-rózgą jaja z serkiem kremowym, dodać garść parmezanu, sól i pieprz. Połączyć jaja z cukinią, wymieszać. Dla zagęszczenia dodać garść bułki tartej. Tarcie, mieszanie i wstawianie do piekarnika powinno odbyć się szybko, bo cukinia puszcza soki i staje się wodnista.
Wlać masę do formy i piec ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Sprawdzić patyczkiem, czy środek jest ścięty. Placek ładnie się rumieni i rośnie, potem trochę opada, ale nadal smakuje.

Placek z cukinii - Zdjęcia

Placek z cukinii - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Co na obiad vol. 258535

    Pieczone piersi indycze, placki z cukinii i marchewki.

  • Re: Sposób na cukinię

    Placki z cukinią na cieście piwnym ( bez dodatków ziemniaków i cebuli ). Tian prowansalski - zapiekanka z cukinią, bakłażanem, cebulą, papryką i ziołami.

  • Re: Co na obiad vol. 258535

    Daj przepis na placki z cukinii ? Od kilku dni za mną chodzą -- Każdy dzień z pisem jeszcze głupszy od poprzedniego /by anetapzn/

  • Re: Sposób na cukinię

    Placki z cukinii robię bez cebuli i bez ziemniaków, za to z jajkiem i ziołami, pewnie cukinia usmażyła się za szybko, a ziemniaki były jeszcze surowe stąd ból brzucha.

  • Re: Co na obiad?

    Ja jeszcze nie wiem... Może carbonara? Albo placki z cukinii i kalafiora? Albo zapiekanka z cukinii i ziemniaków? Niezdecydowana dziś jestem :p

  • Re: Sposób na cukinię

    O, dzięki za pomysły. Faktycznie mogłam mieć surowe ziemniaki w plackach z cukinii i ziemniaków. Spróbuję zrobić bez ziemniaków. I spaghetti. W ogóle sobie przetestuję parę pomysłów. I niech mi ktoś powie, że to forum jest nieprzydatne. ?

  • Re: Tak żywią dzieci w Leżajsku - bardzo pozytywn

    Na zdjęciu smażone placki z cukinii i jakieś smażone racuchy z cukrem pudrem obłożone owocami. -- "Nie pogardzaj drugim człowiekiem, dopóki nie poznasz jego historii. A gdy tylko poznasz, to bądź sobą i spluń

  • Re: Wegetarianski obiad

    Burgery warzywne, placki z cukinii, feta zapiekana, falafel

Zobacz inne przepisy