Zobacz inne przepisy
Przepis na: Placek z cukinii
Składniki( bułka tarta , cukinia , jajka , parmezan , pieprz , sól ):
- 2 cukinie
- kremowy serek Twój Smak
- Philadelphia lub Toska
- ok. 125 g
- 3 jajka
- garść bułki tartej
- garść tartego parmezanu
- sól
- pieprz
Przepis:
Formę do pieczenia wysmarować oliwą i wysypać bułką tartą.
Dwie cukinie utrzeć na tarce jarzynowej.
Wymieszać trzepaczką-rózgą jaja z serkiem kremowym, dodać garść parmezanu, sól i pieprz. Połączyć jaja z cukinią, wymieszać. Dla zagęszczenia dodać garść bułki tartej. Tarcie, mieszanie i wstawianie do piekarnika powinno odbyć się szybko, bo cukinia puszcza soki i staje się wodnista.
Wlać masę do formy i piec ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Sprawdzić patyczkiem, czy środek jest ścięty. Placek ładnie się rumieni i rośnie, potem trochę opada, ale nadal smakuje.
Dwie cukinie utrzeć na tarce jarzynowej.
Wymieszać trzepaczką-rózgą jaja z serkiem kremowym, dodać garść parmezanu, sól i pieprz. Połączyć jaja z cukinią, wymieszać. Dla zagęszczenia dodać garść bułki tartej. Tarcie, mieszanie i wstawianie do piekarnika powinno odbyć się szybko, bo cukinia puszcza soki i staje się wodnista.
Wlać masę do formy i piec ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Sprawdzić patyczkiem, czy środek jest ścięty. Placek ładnie się rumieni i rośnie, potem trochę opada, ale nadal smakuje.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Wegetarianski obiad
Burgery warzywne, placki z cukinii, feta zapiekana, falafel
-
Re: Co was tak naprawdę boli
Mam klęskę urodzaju i nie nadążam zużywać tych do 20 cm. Cukinie giganty ścieram na tarce i robię placki na patelni, albo- leniwie- to: www.kwestiasmaku.com/przepis/placek-z-cukinii
-
Re: Co robicie do jedzenia w takie upały?
Placki z cukinii z ziołami Zupę z młodych warzyw Barszcz z botwinki Surówki Naleśniki z białym serem, jogurtem i truskawkami Leniwe Makaron z tartym serem, podsmażanym brokułem i czosnkiem Domową pizzę szaszłyki z piekarnika
-
Re: ** LIPCOWE DZIENDOBERKI **
Jak się nie ruszasz, to przecież nie liczy kroków. Niektóre krokomierze są ustawione fabrycznie na 70cm. Niektóre możesz sama ustawić np. na 65cm. Chyba też nastawie małosolne, mam duży wazon, nakryję gazą. Muszę też zrobić placki z cukinii, zapomniałam o nich, Estellka na Jesieni dzisiaj
-
Re: Wegetarianski obiad
Domowe kotlety z fasoli, z ulubionym przez Was sosem. Kotlety z kalafiora. Kopytka lub pyzy z sosem i surówką. Rozmaite zapiekanki z ryżem lub makaronem i każdym lubianym rodzajem warzyw. Teraz szparagi na wszelkie możliwe sposoby. Placki z cukinii, ziemniaków, marchewki. Paella z warzywami
-
Re: jakieś pomysły na obiady wege potrzebuję
Kotlety z fasoli lub ciecierzycy? Kotlety z warzyw? Placki z cukinii (albo cukinia z marchewką albo jeszcze także z zimniakami)? Szparagi w różnych konfiguracjach? Buraczki w rozmaitych konfiguracjach? Zupy? Faszerowana papryka albo pomidory? Zapiekanki warzywne z ryżem lub makaronem?
-
Re: jakieś pomysły na obiady wege potrzebuję
z_lasu napisała: > Kotlety z czerwonej soczewicy. A do papryki nadziewanej ja daję ryż ciemny, fet > ę i pomidory. żadne strączkowe ale faszerowane warzywa musze spróbować. Dzisiaj wymysliłam placki z cukinii i przeszły :-) -- nie kradnę, nie zabijam, nie wierzę...
-
Re: mamy cukrzycówki-co na obiad
Z tego co wiem to dla diabetyków lepsze niż ziemniaki są bataty i topinambur. Kiedy się odchudzam zamiast ziemniaków na talerzu mam ciepłe warzywa, do tego zimna surówka i ryba czy mięso, to fajnie oszukuje mózg. Doradzilabym jeszcze faszerowane chudym mięsem warzywa, pieczone placki z cukinii z