Zobacz inne przepisy
Przepis na: Placek z cukinii
Składniki( bułka tarta ,cukinia ,jajka ,parmezan ,pieprz ,sól ):
- 2 cukinie
- kremowy serek Twój Smak
- Philadelphia lub Toska
- ok. 125 g
- 3 jajka
- garść bułki tartej
- garść tartego parmezanu
- sól
- pieprz
Przepis:
Formę do pieczenia wysmarować oliwą i wysypać bułką tartą.
Dwie cukinie utrzeć na tarce jarzynowej.
Wymieszać trzepaczką-rózgą jaja z serkiem kremowym, dodać garść parmezanu, sól i pieprz. Połączyć jaja z cukinią, wymieszać. Dla zagęszczenia dodać garść bułki tartej. Tarcie, mieszanie i wstawianie do piekarnika powinno odbyć się szybko, bo cukinia puszcza soki i staje się wodnista.
Wlać masę do formy i piec ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Sprawdzić patyczkiem, czy środek jest ścięty. Placek ładnie się rumieni i rośnie, potem trochę opada, ale nadal smakuje.
Dwie cukinie utrzeć na tarce jarzynowej.
Wymieszać trzepaczką-rózgą jaja z serkiem kremowym, dodać garść parmezanu, sól i pieprz. Połączyć jaja z cukinią, wymieszać. Dla zagęszczenia dodać garść bułki tartej. Tarcie, mieszanie i wstawianie do piekarnika powinno odbyć się szybko, bo cukinia puszcza soki i staje się wodnista.
Wlać masę do formy i piec ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Sprawdzić patyczkiem, czy środek jest ścięty. Placek ładnie się rumieni i rośnie, potem trochę opada, ale nadal smakuje.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Co na obiad vol. 258535
Pieczone piersi indycze, placki z cukinii i marchewki.
-
Re: Sposób na cukinię
Placki z cukinią na cieście piwnym ( bez dodatków ziemniaków i cebuli ). Tian prowansalski - zapiekanka z cukinią, bakłażanem, cebulą, papryką i ziołami.
-
Re: Co na obiad vol. 258535
Daj przepis na placki z cukinii ? Od kilku dni za mną chodzą -- Każdy dzień z pisem jeszcze głupszy od poprzedniego /by anetapzn/
-
Re: Sposób na cukinię
Placki z cukinii robię bez cebuli i bez ziemniaków, za to z jajkiem i ziołami, pewnie cukinia usmażyła się za szybko, a ziemniaki były jeszcze surowe stąd ból brzucha.
-
Re: Co na obiad?
Ja jeszcze nie wiem... Może carbonara? Albo placki z cukinii i kalafiora? Albo zapiekanka z cukinii i ziemniaków? Niezdecydowana dziś jestem :p
-
Re: Sposób na cukinię
O, dzięki za pomysły. Faktycznie mogłam mieć surowe ziemniaki w plackach z cukinii i ziemniaków. Spróbuję zrobić bez ziemniaków. I spaghetti. W ogóle sobie przetestuję parę pomysłów. I niech mi ktoś powie, że to forum jest nieprzydatne. ?
-
Re: Tak żywią dzieci w Leżajsku - bardzo pozytywn
Na zdjęciu smażone placki z cukinii i jakieś smażone racuchy z cukrem pudrem obłożone owocami. -- "Nie pogardzaj drugim człowiekiem, dopóki nie poznasz jego historii. A gdy tylko poznasz, to bądź sobą i spluń
-
Re: Wegetarianski obiad
Burgery warzywne, placki z cukinii, feta zapiekana, falafel