Zobacz inne przepisy
Przepis na: Placek z cukinii
Składniki( bułka tarta , cukinia , jajka , parmezan , pieprz , sól ):
- 2 cukinie
- kremowy serek Twój Smak
- Philadelphia lub Toska
- ok. 125 g
- 3 jajka
- garść bułki tartej
- garść tartego parmezanu
- sól
- pieprz
Przepis:
Formę do pieczenia wysmarować oliwą i wysypać bułką tartą.
Dwie cukinie utrzeć na tarce jarzynowej.
Wymieszać trzepaczką-rózgą jaja z serkiem kremowym, dodać garść parmezanu, sól i pieprz. Połączyć jaja z cukinią, wymieszać. Dla zagęszczenia dodać garść bułki tartej. Tarcie, mieszanie i wstawianie do piekarnika powinno odbyć się szybko, bo cukinia puszcza soki i staje się wodnista.
Wlać masę do formy i piec ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Sprawdzić patyczkiem, czy środek jest ścięty. Placek ładnie się rumieni i rośnie, potem trochę opada, ale nadal smakuje.
Dwie cukinie utrzeć na tarce jarzynowej.
Wymieszać trzepaczką-rózgą jaja z serkiem kremowym, dodać garść parmezanu, sól i pieprz. Połączyć jaja z cukinią, wymieszać. Dla zagęszczenia dodać garść bułki tartej. Tarcie, mieszanie i wstawianie do piekarnika powinno odbyć się szybko, bo cukinia puszcza soki i staje się wodnista.
Wlać masę do formy i piec ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Sprawdzić patyczkiem, czy środek jest ścięty. Placek ładnie się rumieni i rośnie, potem trochę opada, ale nadal smakuje.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Wegetarianski obiad
Burgery warzywne, placki z cukinii, feta zapiekana, falafel
-
Re: Co robicie do jedzenia w takie upały?
Placki z cukinii z ziołami Zupę z młodych warzyw Barszcz z botwinki Surówki Naleśniki z białym serem, jogurtem i truskawkami Leniwe Makaron z tartym serem, podsmażanym brokułem i czosnkiem Domową pizzę szaszłyki z piekarnika
-
Re: Wegetarianski obiad
Domowe kotlety z fasoli, z ulubionym przez Was sosem. Kotlety z kalafiora. Kopytka lub pyzy z sosem i surówką. Rozmaite zapiekanki z ryżem lub makaronem i każdym lubianym rodzajem warzyw. Teraz szparagi na wszelkie możliwe sposoby. Placki z cukinii, ziemniaków, marchewki. Paella z warzywami
-
Re: mamy cukrzycówki-co na obiad
Z tego co wiem to dla diabetyków lepsze niż ziemniaki są bataty i topinambur. Kiedy się odchudzam zamiast ziemniaków na talerzu mam ciepłe warzywa, do tego zimna surówka i ryba czy mięso, to fajnie oszukuje mózg. Doradzilabym jeszcze faszerowane chudym mięsem warzywa, pieczone placki z cukinii z
-
Re: jakieś pomysły na obiady wege potrzebuję
Kotlety z fasoli lub ciecierzycy? Kotlety z warzyw? Placki z cukinii (albo cukinia z marchewką albo jeszcze także z zimniakami)? Szparagi w różnych konfiguracjach? Buraczki w rozmaitych konfiguracjach? Zupy? Faszerowana papryka albo pomidory? Zapiekanki warzywne z ryżem lub makaronem?
-
Re: jakieś pomysły na obiady wege potrzebuję
z_lasu napisała: > Kotlety z czerwonej soczewicy. A do papryki nadziewanej ja daję ryż ciemny, fet > ę i pomidory. żadne strączkowe ale faszerowane warzywa musze spróbować. Dzisiaj wymysliłam placki z cukinii i przeszły :-) -- nie kradnę, nie zabijam, nie wierzę...
-
Re: Co do szkoły, drugie śniadanie nie kanapki
Wrapy- placki tortilli z warzywami i miesem/jajkiem. Placki z cukinii, chipsy jabłkowe/burakowe. Owoce suszone, musli + jogurt
-
Re: Obiady w upały
Jemy normalnie, ale z warzywami sezonowymi. Były szparagi na wszelkie możliwe sposoby, teraz ratatuje, zapiekany kalafior, młode marchwie. Wczoraj np. na obiad makaron z kurkami w sosie śmietanowym, a na kolacje placki z cukinii z wkruszoną fetą. Przygotowanie każdego dania nie trwa więcej niż 15