Przepis na: Pierogi z soczewicą

Zgłoś błąd

Składniki( cebula ,mąka ,mąka żytnia razowa ,olej ,pieprz ,soczewica ,sól ,sól ,woda ):

  • Na ciasto: szklanka mąki żytniej razowej
  • szklanka mąki pszennej
  • sól
  • woda
    Na farsz: szklanka ugotowanej na miękko zielonej soczewicy
  • średnia cebula
  • sól
  • pieprz
  • olej

Przepis:

Pierogi z soczewicą
Cebulę posiekaj, zrumień na odrobinie oleju. Składniki farszu przepuść przez maszynkę do mielenia, dosól, ew. dodaj łyżeczkę oleju i trochę pieprzu, przemieszaj.
Zagnieć elastyczne ciasto, rozwałkuj. Wykrawaj szklanką kółka, nakładaj łyżeczkę farszu, składaj krążek na pół, zlepiaj pierogi palcami.
Układaj na stolnicy oprószonej mąką. Gotuj we wrzątku, wyjmuj chwilę potem, gdy wypłyną. Wbrew tradycji - nie polewaj tłuszczem.
Do farszu można dodać ok. 10-15 dkg twarogu (dla dziecka od 11. miesiąca).

Pierogi z soczewicą - Zdjęcia

Pierogi z soczewicą - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Co jadłyście oprócz pączków?

    Śniadanie: kromka chleba z serem i pomidorem. II śniadanie: pączek Obiad: cztery pierogi z soczewicą. Nie za zdrowo, ale pierogi wyszły znakomite. ? -- "Emancipate yourselves from mental slavery None but ourselves can free our minds"

  • Re: wegetarianskie dania z soczewicy

    uwielbiam pierogi z soczewica :) i ryz z soczewica i cebulka (arabski przepis, nie pamietam nazwy)

  • Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

    PIEROGI Z SOCZEWICĄ 2 szklanki mąka 2 dag drożdże cukier sól 1 szklanka przegotowana woda Składniki Farsz 2 duże sztuki cebula 1 szklanka czerwona soczewica sól, pieprz kolorowy pieprz jajko surowe 2 łyżki olej majeranek jajko ugotowane na

  • Re: Grzebanie w bułkach

    z jednej butelki, czy wcinaniu kanapki "na spółę". Choć mam świadomość > , że są tacy, co mają inaczej. Wystarczyła mi mina mojej mamy, kiedy patrzyła, > jak z moim chłopem jedliśmy razem ostatniego pieroga z soczewicą. ? > Obrzydliwe

  • Re: Grzebanie w bułkach

    ". Choć mam świadomość, że są tacy, co mają inaczej. Wystarczyła mi mina mojej mamy, kiedy patrzyła, jak z moim chłopem jedliśmy razem ostatniego pieroga z soczewicą. ? -- "Emancipate yourselves from mental slavery None but ourselves can free our minds"

  • Re: Jedno ulubione danie

    Pierogi z soczewicą i fasolka szparagowa. Czterdzieści lat myślę, co lubię bardziej i nie zdecydowałam -- "Emancipate yourselves from mental slavery None but ourselves can free our minds"

  • Re: Problem z wybredną córką małolatą

    Mam dwójkę dzieci, każde ma inne wybiórczości. Młody najchętniej jada kanapki, makaron ze szpinakiem i kotlety schabowe z ziemniakami. Córka nie lubi chleba, jada zamiast niego tortille, uwielbia płatki na mleku roślinnym, makaron ze szpinakiem i pierogi z soczewicą. Dla niej mięso może nie istnieć

  • Re: Córka zwaliła mi się z "zięciem" na g

    , zupy, kapusty, kluchy, kasze z sosami, pierogi z soczewica i czym jeszcze - no masę tego ma nasza tradycyjna kuchnia. Wbrew temu co sobie wiele ludzi wyobraża takie proste jedzenie z nieprzetworzonych składników będzie o wiele zdrowsze niż ?drugie dania? z marketu, typu pierś z kurczaka czy inna chemia

Zobacz inne przepisy