Przepis na: Pierogi leniwe

Zgłoś błąd

Składniki( bułka tarta ,jajka ,masło ,mąka ,sól ,twaróg ):

  • 50 dag twarogu
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • szczypta soli
    do polania: 2 łyżki stopionego masła
  • 2 łyżki tartej bułki

Przepis:

Pierogi leniwe
Ser wymieszaj z żółtkami, mąką i solą, dodaj pianę z białek. W rondlu zagotuj osoloną wodę. Odrywaj kawałki ciasta i na oprószonym mąką blacie uformuj z nich wałeczki, spłaszczaj je i tnij na niewielkie romby. Gdyby ciasto było za rzadkie, dosyp więcej mąki. Leniwe można też zrobić z serka homogenizowanego. Wtedy nie rozdzielaj jajek, tylko wszystko razem szybko wymieszaj w misce, a następnie kładź masę na osolony wrzątek łyżką. Po ugotowaniu polej stopionym masłem lub masłem ze zrumienioną tartą bułką. Można też podawać leniwe ze śmietaną i cukrem, a nawet na słono. Leniwe można też przygotować w wersji bezglutenowej: bierzemy wtedy mniej sera (40 dag) i jedno jajko zamiast trzech, a mąkę zastępujemy: 2 średnimi ziemniakami, 1 łyżką mąki ziemniaczanej i 10 łyżkami mąki ryżowej.

Pierogi leniwe - Zdjęcia

Pierogi leniwe - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Wegetariański obiad

    Czasem goszczę takowąż ;) Robię: - burger wegański (zakupiony z markecie z Dobre Kalorii) - zupę krem z warzyw - pierogi leniwe - spagetti z sosem bez mięsa za to z tofu -- 'Ta opowieść mnie znudziła, albowiem nie była o mnie. Kumasz zależność?' by król Julian

  • Re: Post ścisły

    miałam tak samo! pierogi, leniwe, albo naleśniki!!! a smaku "ryby w pomidorach", zrobionej z kostek dorsza i przekładanej koncentratem oraz, o ile dobrze pamiętam, suszonymi śliwkami, nie umiem za nic odtworzyć, choc śni mi się po nocach jako istna ambrozja. post od mięsa to założenie ogólnie

  • Re: Polskie dzieci tyją....

    No jako dziecko wielu rzeczy nie jadłam, które teraz jem. Na pewno żadnej kapusty kiszonej ani nawet ogórków. Uwielbiałam kluchy: kopytka, knedle, pierogi, leniwe. I naleśniki. Owoce tylko egzotyczne. Co weekend w domu ciasto było. I chuda byłam jak patyk. Ale fakt dużo ruchu było.

  • Kopytka, pierogi leniwe, itp. garmazeria PRL

    engine8t napisał: > To podobnie jak zapytac o lubiane niegdys jedzenie ktorego bym teraz go ust ni > e wzial? W sumie zarcie totalnie okropne

  • Re: Wasze znienawidzone smaki z dzieciństwa?

    A. Pomidorowa. Nienawidziłam jak psa, ale byłam zmuszana do jedzenia B. Pierogi leniwe. Ble.

  • Re: Kopytka, pierogi leniwe, itp. garmazeria PRL

    Gdzie jest okropne? Ja nie narzekam.. zebym tylko takie mial do konca dni swoich to nie bedzie zle

  • Re: Mikołaj, Wiglia i Boże Narodzenie

    biłgorajski. Pierogi leniwe natomiast nie są pierogami, lecz kluskami.

  • Re: A może wątek kulinarny XVII

    PIEROGI LENIWE 150 g mąki pszennej 500 g twarogu tłustego lub półtłustego 3 jajka sól Białka oddziel od żółtek, umieść w osobnych garnuszkach.Do żółtek dodaj twaróg, rozgnieć i