Przepis na: Pierogi leniwe

Zgłoś błąd

Składniki( bułka tarta ,jajka ,masło ,mąka ,sól ,twaróg ):

  • 50 dag twarogu
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • szczypta soli
    do polania: 2 łyżki stopionego masła
  • 2 łyżki tartej bułki

Przepis:

Pierogi leniwe
Ser wymieszaj z żółtkami, mąką i solą, dodaj pianę z białek. W rondlu zagotuj osoloną wodę. Odrywaj kawałki ciasta i na oprószonym mąką blacie uformuj z nich wałeczki, spłaszczaj je i tnij na niewielkie romby. Gdyby ciasto było za rzadkie, dosyp więcej mąki. Leniwe można też zrobić z serka homogenizowanego. Wtedy nie rozdzielaj jajek, tylko wszystko razem szybko wymieszaj w misce, a następnie kładź masę na osolony wrzątek łyżką. Po ugotowaniu polej stopionym masłem lub masłem ze zrumienioną tartą bułką. Można też podawać leniwe ze śmietaną i cukrem, a nawet na słono. Leniwe można też przygotować w wersji bezglutenowej: bierzemy wtedy mniej sera (40 dag) i jedno jajko zamiast trzech, a mąkę zastępujemy: 2 średnimi ziemniakami, 1 łyżką mąki ziemniaczanej i 10 łyżkami mąki ryżowej.

Pierogi leniwe - Zdjęcia

Pierogi leniwe - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Nietypowy wątek kulinarny

    PIEROGI LENIWE 200 g tłustego twarogu 1 jajko 1 łyżka mąki ziemniaczanej 60 g mąki pszennej 1 szczypta soli 1. Twaróg rozgnieść z jajkiem za pomocą widelca, dodać mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną i sól. 2. Szybko zagnieść jednolite ciasto i delikatnie podsypując mąką uformować wałki. 3. Wałki

  • Re: Nietypowy wątek kulinarny

    PIEROGI LENIWE 250 g chudego twarogu ? szklanki mąki pszennej razowej ? szklanki mąki kukurydzianej (może być kasza manna) 1 łyżka oleju kokosowego 2 łyżki cukru kokosowego 1 jajko szczypta soli Twaróg wymieszać z jajkiem, solą, mąką pszenną i mąką kukurydzianą (nie skrobią kukurydzianą). Z masy

  • Re: Jak długo jeszcze

    Dobrze, że napisałaś o tablecie, bo bym myślała, że z lat 80 piszesz. To wtedy telewizory grały w mieszkaniach non stop, a dzieci żywiło się pierogami leniwymi z cukrem i cynamonem i przesłodzonym kompotem. I popatrz, jakoś na ludzi wyrośliśmy.

  • Re: Szybkie dania obiadowe Waszego dzieciństwa

    Makaron z parowkami i sosem pomidorowym (przecier zabielony smietana). Placki ziemniaczane Makaron z bialym serem Jajko sadzone, ziemniaki plus fasolka/kalafior Ryz na mleku z jablkami Pierogi leniwe z cukrem, maslem i cynamonem Nalesniki Racuchy z jablkami I wszystkie te dania wolalam stokrotnie

  • Szybkie dania obiadowe Waszego dzieciństwa

    ? U mnie to był makaron z serem (makaron+pokruszony twaróg+śmietana+cukier) lub jajka sadzone z kaszą. Rzadziej pierogi leniwe z bułką tartą i cukrem. Wychodzi na to, że u mnie dania niemięsne były "gorsze", choć wolałam je od typowego obiadu.

  • Re: Smaczne i w miarę ok gotowe posiłki

    bakis1 napisała: > Zupy z Biedtonki. Pierogi/ leniwe/ kopytka z dobrej garmażerki. Paluszki rybne O jakich zupach piszesz? Mrożone warzywa w torebkach?

  • Re: Co lubicie?

    Lubię: swoją rodzinę, słuchać Dvoraka zwłaszcza jego Serenadę na skrzypce i 9 Symfonię, dyrygentów Myung-Wung Chunga i Karajana, czytać książki o Holokauście, swój ogród, opery Rossiniego, balety Czajkowskiego, koty, pierogi leniwe, serial Ranczo.

  • Re: Która nie lubi czegoś pysznego?

    Nie lubie wiele potraw ktore ogolnie sa uwazane za smaczne ale to jest indywidualne jednak bardzo. Banany kupuje rzadko, ale lubie czasem zjesc kanapke z maslem orzechowym i bananem. Nie lubie obiadow na slodko, nie rozumiem dan typu pierogi leniwe, pierogi na slodko np z nadzieniem z owocow itp