Zobacz inne przepisy
Przepis na: Pierogi kaukaskie
Składniki( bryndza ,kefir ,mąka ,mleko ,natka pietruszki ,sól ,twaróg ,zioła ):
- ciasto: 2 szklanki mąki
- 1 szklanka kefiru (lub kwaśnego mleka)
- pół łyżeczki sody
nadzienie: 10 dag bryndzy - 40 dag twarogu
- 2 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki (lub innych ziół)
- sól
Przepis:
Pierogi kaukaskie przygotowujemy jak Pierogi mojej mamy, ale zamiast gotować, możemy je upiec. Wykładamy je na dużą blachę i wkładamy na 10-15 minut do średnio nagrzanego piekarnika. Po upieczeniu będą miały kolor chlebka pita (biało-beżowy).