Zobacz inne przepisy
Przepis na: Piernik
Składniki( cukier ,cukier puder ,jajka ,jajka przepiórcze ,margaryna ,mąka ,miód ,soda ):
- 40 dag mąki niskobiałkowej
- 8 dag margaryny bezmlecznej
- 20 dag cukru pudru
- 20 dag sztucznego miodu
- 10 jajeczek przepiórczych (białka i żółtka osobno)
- płaska łyżeczka sody
- 3-4 łyżeczki cukru
Przepis:
Z cukru przygotuj karmel - wsyp na patelnię, zrumień, dolej trochę gorącej wody i zagotuj. Miód rozpuść i ostudź. Tłuszcz utrzyj z żółtkami, dodaj cukier puder, miód, karmel i mąkę. Z białek ubij pianę i delikatnie wymieszaj. Piecz przez godzinę w temperaturze 180° C.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: legendarne pierniki Silije
wszystkie pierniki z miodem są twarde. prawa fizyki. wystarczy wsadzić pokrojone jabłka (albo wyjechać z nimi do Anglii) i cudownie robią się miękkie. tyle lat na tym forum wałkujecie temat pierników i tego nie wiecie.
-
legendarne pierniki Silije
ciekawa jestem, co by wyszło z tego ciasta bez leżakowania? ktoś próbował? w ogóle jak smakują te pierniki, różnią się od tych nieleżakujących?
-
Re: legendarne pierniki Silije
Robiłam bez leżakowania. Prawdę mówiąc to one niczym się dla mnie nie różnią od tych innych. Chyba. Poza tym ja nie cierpię miękkich pierników, lubię takie twarde do pochrupania. Ostatnio robię tylko z przepisu Pierniki II z Moich Wypieków. I dla mnie to one są od razu do jedzenia.
-
Re: Piernik staropolski - już czas!
Czas na piernik dojrzewający. To ten wątek sto lat temu rozbudził tradycje. A teraz królują blogi np. www.mojewypieki.com/przepis/piernik-staropolski
-
Re: Piernik staropolski - już czas!
-
Pierniki norymberskie
Czy ematka wie wszystko? W Lidlu są w paczce 3 z lukrem, 3 z czekoladą a ja lubię tylko te z lukrem. W biedronce chyba 2 z lukrem, 2 z czekoladą i 2 bez niczego. Czy w którymś sklepie jest paczka tylko z lukrem? -- Obrzeży pochwy nie pokazuje się na dzień dobry.
-
Co ma piernik do wiatraka?
: czego te kobiety chcą od KRK?Dlaczego manifestyją przed kościołem?Co ma Kościół Polski do ustawodawstwa w Polsce? Co ma piernik do wiatraka?Logiczne.
-
Re: legendarne pierniki Silije
Nasze leżakowały 10 dni. Po upieczeniu kolejne 7 i są miękkie i smaczne ( choć jadałam lepsze).