Przepis na: Piernik

Zgłoś błąd

Składniki( cukier , cukier puder , jajka , jajka przepiórcze , margaryna , mąka , miód , soda ):

  • 40 dag mąki niskobiałkowej
  • 8 dag margaryny bezmlecznej
  • 20 dag cukru pudru
  • 20 dag sztucznego miodu
  • 10 jajeczek przepiórczych (białka i żółtka osobno)
  • płaska łyżeczka sody
  • 3-4 łyżeczki cukru

Przepis:

Piernik
Z cukru przygotuj karmel - wsyp na patelnię, zrumień, dolej trochę gorącej wody i zagotuj. Miód rozpuść i ostudź. Tłuszcz utrzyj z żółtkami, dodaj cukier puder, miód, karmel i mąkę. Z białek ubij pianę i delikatnie wymieszaj. Piecz przez godzinę w temperaturze 180° C.

Piernik - Zdjęcia

Piernik - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • jak rozdrobnić goździki do piernika?

    jak rozdrobnić goździki do piernika? nie mam moździerza..

  • Re: jak rozdrobnić goździki do piernika?

    stary młynek do kawy, jak tak robię przyprawę do piernika, do goździków dodaję też pieprz i ziele angielskie, piernik musi być "pierny" -- Jestem jak trzcina, zawsze wracam do pionu.

  • Re: jak rozdrobnić goździki do piernika?

    . Ładnie naciągnęły zapachem i kolorem. Dodały smaku zupie. Do piernika takie utarte w moździerzyku akurat się nadają. W sklepach bywają goździki mielone. -- ? Wiem tylko, że musi być jakiś policjant dla każdego, nawet dla królów. TerryPratchett

  • Re: Forma do domku z piernika - pytanie.

    powinien wyjść ci całkowity domek. W ubiegłym roku kupiłam taki gotowy zestaw do zrobienia domku z piernika, z gotowymi już elementami, które wystarczyło poskładać i ozdobić. W tym zestawie nie było obojętne, która ściana jest która i którą część dachu przykleić najpierw. Podejrzewam, że z tej formy

  • Re: Piernik

    Od lat piekę piernik staropolski. Co roku dzieci już na długo przed robieniem ciasta upewniają się, czy aby nie zapomniałam. Nasze ciasto wczoraj powędrowało do piwnicy. Co roku piernik jedzie z nami do Polski na święta :-)

  • Re: Piernik

    Piekę pierniki i pierniczki w przepisu Silje. Miałam właśnie dziś zrobić ciasto aby poleżało ale odkryłam , że nie kupiłam przyprawy do piernika i robota musi poczekać do jutra :) -- Na Halloween przebiorę się za okres. A potem spóźnię się i wszyscy będą się bali ;)

  • Re: Piernik

    Piekę od ponad 10 lat, hitem domowym jest piernik staropolski (po kilku początkowych wpadkach typu dodanie miodu spadziowego ?). Piernik staropolski i pierniczki z tego ciasta są co roku, a pozostałe się zmieniają. Dzieci do tego stopnia uwielbiają pierniki, że nasz każdy pobyt w Polsce oznacza

  • Re: Piernik

    Moja tesciowa bedzie piekla piernik toskanski z przepisu E.Wachowicz. Juz nie moge sie doczekac.