Przepis na: Omlet po polsku

Zgłoś błąd

Składniki( cukier , drożdże , jajka , mąka , mleko , olej , sól ):

  • 4 jajka
  • 2 dag drożdży (niekoniecznie)
  • 4 łyżki mleka
  • łyżeczka cukru
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • 2 łyżki oleju

Przepis:

Omlet po polsku
Drożdże wymieszaj z mlekiem i cukrem. Jajka z solą ubij w misce, zmieszaj z mąką i masą drożdżową. Na dużej patelni rozgrzej olej. Wlej ciasto i smaż je na średnim ogniu. Gdy spód się lekko zrumieni, a góra zetnie, przewróć omlet łopatką na drugą stronę. Zamiast mąki pszennej możesz użyć gryczanej.
Omlet można podawać na słono lub słodko.
W wersji słonej kładziemy na jego połowę nadające się do bezpośredniego jedzenia, odpowiednio rozdrobnione surowe lub gotowane warzywa, wędliny, ryby, tarty ser. Możemy użyć np. pomidorów, papryki, cebuli, zielonego groszku, fasolki szparagowej, szparagów, duszonych pomidorów, usmażonego i zmieszanego z gęstą śmietaną szpinaku. Następnie omlet składamy na pół, zsuwamy z patelni i podajemy.
W wersji słodkiej jako dodatków używamy owoców jagodowych (truskawek, malin, czarnych jagód, wydrylowanych wiśni), owoców z kompotu lub dżemów, konfitur, przecierów owocowych. Wszystko to polewamy śmietaną i posypujemy cukrem pudrem.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Omlet po polsku

    Prosty przepis , smaczne danie. Dodaję drożdży "Knora". Oczywiście na Święta pieczemy i jemy coś innego. Smacznych, zdrowych Świąt życzę !

  • Re: Omlet po polsku

    4 jajka dla tam małego dziecka to chyba za dużo ale przepis dobry polecam :)

  • Re: Omlet po polsku

    omlet jak sie pisze wygląda na smacznego czy jest tak w żeczywistości ??? OCZYWIŚCIE!!!!!!!!!!!!! jest pyszny znakomity prubujcie koniecznie !!!!!!!!!!!!

  • Re: Omlet po zydowsku:1)Ukradnij arabom tyle jaje

    ak813 napisał: > mozesz 2)........................3)....... Kolejny antysemita na forum> a moze omlet po polsku>>> ukradnij w Aldim karton jajek ....i co fajnie? -- Dyzmizm wiecznie żywy .