Przepis na: Napoleonki

Zgłoś błąd

Składniki( bułka tarta ,cukier ,cukier puder ,jajka ,jajka ,masło ,masło ,mąka ,mąka ,mleko ,olej ,sól ,śmietana ):

  • Ciasto półfrancuskie: kostka masła
  • dwie i pół szklanki mąki
  • 2 żółtka
  • pół szklanki śmietany
  • szczypta soli
    krem: 4 jajka
  • szklanka cukru
  • szklanka mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki masła
  • łyżeczka esencji waniliowej
    do posypania: cukier puder
  • duża blacha i pergamin do jej wyłożenia albo duża tortownica i odrobina
  • oleju do jej posmarowania
  • tarta bułka do posypania

Przepis:

Napoleonki
Ciasto: Posiekaj masło z mąką. Gdy otrzymasz coś w rodzaju kruszonki, dodaj żółtka, śmietanę, sól i zagnieć szybko ciasto. Włóż je do lodówki na pół godziny (może być dłużej). Nagrzej piekarnik do 220 st. C. Wyłóż blachę pergaminem. Podziel ciasto na dwie równe części, po czym je rozwałkuj na dwa cienkie placki. Ułóż jeden placek na blasze tak, by wystawał nad nim kawałek pergaminu. Po upieczeniu, trzymając ten pergamin, delikatnie wyjmij z blachy pierwszy placek. Trzeba ogromnie uważać, bo ciasto jest bardzo delikatne i łatwo może się połamać. Jeśli używasz tortownicy, upieczony krążek po prostu ostrożnie zsuń na duży talerz. Upiecz tak samo drugi placek.
Krem: Zmiksuj jajka z cukrem, mąką i połową szklanki mleka. Pozostałe mleko doprowadź do wrzenia i cały czas mieszając, by nie potworzyły się grudki, połącz z jajeczną mieszaniną (jeśli grudki i tak się zrobią, nie przejmuj się, tylko całość zmiksuj). Krem gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Wtedy dodaj masło, wymieszaj, zdejmij z ognia. Ostudzony krem ułóż równomiernie na upieczonym placku, po czym przykryj drugim. Wierzch posyp cukrem pudrem lub posmaruj lukrem (czyli cukrem pudrem wymieszanym z odrobiną wody).

Napoleonki - Zdjęcia

Napoleonki - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Napoleonki bez pieczenia

    Robię z https://slodkiblog.pl/kremowka-vel-napoleonka-bardzo-latwe-ciasto-bez-pieczenia-z-pysznym-kremem/ herbatnikami -- slodkiblog.pl - Blog z przepisami na ciasta, ciasteczka, torty i pieczywo.

  • Napoleonek i napoleon

    . Napoleon w stosunku do sznujacych prawo i nawet nie napoleonek w stosunku do tłuszczy.

  • Re: Napoleonek i napoleon

    w SoHo i burmistrz nie zagroził akcja policji. > Napoleon w stosunku do sznujacych prawo i nawet nie napoleonek w stosunku do tł > uszczy. Ciekawe jak by te amerykańskie bydło zachowywało się po latach wojny domowych i obcych interwencji -- > Ty nie znasz historii Polski w

  • Re: Napoleonek i napoleon

    felusiak1 napisał: > Wczoraj tłuszcza rabowala sklepy w SoHo i burmistrz nie zagroził akcja policji. Malo tego, Cuomo dumnie poparl wczoraj tluszcze , wyrazil, ze jest z nimi. Pewnie Cuomo nie oglada tv i nie widzi tysiecy zrabowanych, zdemolowanych sklepow, biznesow, spalonych samochod

  • Re: Napoleonek i napoleon

    To nie murzyni robia zamieszki, wiekszosc tych rabusiow to biali, zapewne znudzeni brakiem dostepu do klubow nocnych . Oni sa tez zapewne bez pracy w hotelach ,restauracjach , teatrach, ... nie ma zadnej roboty tymczasowej. Mieszkająca w Wielkiej Brytanii polsko-włoska para, Anna Grochowalska i V

  • Re: Napoleonek i napoleon

    Co na to powiedzą Madonna, Robert de Niro, Cate Blanchett, Javier Bardem, Penelope Cruz, Jane Fonda, Marion Cotillard, Willem Dafoe, Rooney Mara, Christian Louboutin, Adam Driver, Ben Hardy, Jeremy Irons, Ralph Fiennes.

    Re: konkurs jedzenia kremówek w Wadowicach obraża

    z wikipedii: Według niektórych źródeł, w Warszawie określenie ?napoleonka? przyjęło się od przedwojennej cukierni o tej samej nazwie. ?Napoleonka? należała do Feliksa Gołaszewskiego, mieściła się przy ul. Świętokrzyskiej 26 i była zwrócona frontem do placu Napoleona. Sprzedawane w ?Napoleonce

  • Re:NAPOLEONKA

    www.przygarach.pl/napoleonka-w-15-minut-bez-pieczenia-wychodzi-zawsze-smakuje-kazdemu/?fbclid=IwAR3pqxiVjOKCL21rV7ywcSTizkRjlsbDkVXiGAJC1Qjz0E_4Z5yVnBPoee8

Zobacz inne przepisy