Zobacz inne przepisy
Przepis na: Naleśniki z serem
Składniki( cukier ,esencja waniliowa ,jajka ,jajka ,mąka ,mleko ,olej ,olej ,sól ,twaróg ,twaróg ,woda ):
- Ciasto: 2 jajka
- szklanka mleka
- szklanka wody
- półtorej szklanki mąki
- łyżka oleju (niekoniecznie
- ale zapobiega przywieraniu ciasta do patelni)
- szczypta soli
Nadzienie: 40 dag twarogu lub białego tłustego sera - 2 żółtka
- cukier i esencja waniliowa do smaku
- olej do smażenia
Przepis:
Wymieszaj dokładnie (najlepiej mikserem) wszystkie składniki ciasta. Jeśli oddzielisz białka od żółtek i ubijesz z nich pianę, którą dodasz do ciasta tuż przed smażeniem, naleśniki będą pulchniejsze. Patelnię lekko natłuść, mocno rozgrzej i skręć gaz. Naleśniki smaż po jednym, nalewając ciasto cienką warstwą. Gdy się zetnie, przewróć krążek łopatką i dosmaż. Żółtka do nadzienia utrzyj z cukrem, dodaj ser, zapach, dobrze wymieszaj. Smaruj każdy krążek nadzieniem, składaj w ?chusteczkę? i smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Podawaj z cukrem pudrem i śmietaną.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Co dzisiaj gotujesz?
pikantna zupa rybna i naleśniki z serem
-
Re: co na obiad wege?
Naleśniki z dżemem. Naleśniki z lodami. Naleśniki z serem i sosem truskawkowym. Naleśniki z sosem grzybowym. Racuchy z jabłkami. Krokiety.
-
Re: no to jak krzyczycie?
Off white, naleśniki z serem
-
Re: Kapuśniak, a na drugie?
Leniwe z karmelizowanymi śliwkami. Naleśniki z serem i też śliwki, teraz sezon. Do takiej zupy chętnie drugie na słodko lub inne lekkie.
-
Re: Dopiero odkryłam ... owsiankę
Też tak mam, na słodko mogę zjeść deser (i chętnie jem), ale nijak się tym nie najadam. Takie naleśniki z serem na słodko albo racuchy z jabłkami uwielbiam, ale nie najem się tym, co najwyżej na chwilę zapcham, ale żaden to obiad (no chyba, że do tego jest jakaś gęsta zupa gulaszowa wcześniej, czy
-
Re: Nostalgicznie- co by mogło wrócić?
Bardzo mi brakuje takiej spożywczej niewinności, niemania pojęcia o bilansie, proporcjach, zestawieniach, glutenie, laktozie, ideksie, przemyśle mlecznym, śladzie węglowym, itd. Brak mi beztroskiego posypywania cukrem naleśników z serem i odsmażaniem ziemniaków z cebulą w charakterze pożywnej
-
Re: gotowanie mnie wykańcza
Gotuj na dwa dni. Tyle, że co drugi dzień nowa zupa, i co drugi nowe drugie danie, na zmianę. Gotujesz np. pomidorową i jednego dnia podajesz z naleśnikami z serem na słodko a drugiego z gulaszem i ziemniakami. Gulasz następnego dnia podasz z kluskami, a zupę dogotujesz nową i tak to się kręci.
-
Re: Co na obiad?
zapiekane naleśniki z serem a wieczorem spagetti z sosem ze słoika