Budynie, kaszki, etc.

Przepis na: Naleśniki z mięsem

Składniki( bułka ,cebula ,indyk ,kurczak ,natka pietruszki ,olej ,pieprz ,sól ,tymianek ,wieprzowina ,woda ,woda ,zioła prowansalskie ):

płatki usmażone z podstawowego ciasta naleśnikowego (szklanka mleka
szklanka wody
bądź 2 szklanki wody)
ok. 30 dag gotowanego albo pieczonego
a potem zmielonego mięsa drobiowego lub wieprzowego
czerstwa bułeczka
cebula drobno posiekana
sól i ewentualnie pieprz
1-2 łyżeczki ulubionej przyprawy (np. tymianku
ziół prowansalskich) lub łyżka posiekanej zielonej pietruszki
olej do smażenia

Przepis:

Bułkę namocz w wodzie lub mleku i odciśnij. Cebulę zeszklij na oleju. Mięso wraz z bułką dokładnie rozetrzyj na gładką masę (można przepuścić bułkę wraz z mięsem przez maszynkę), po czym wymieszaj z cebulą. Dopraw do smaku solą i przyprawami. Możesz jeszcze dodać do tej masy żółtko. Otrzymanym farszem smaruj (nie za grubo) naleśnikowe płatki. Zwijaj je w ruloniki. Obsmaż ruloniki na patelni, na średnim ogniu. Jeśli masz ochotę i cierpliwość, możesz naleśniki przed smażeniem panierować w jajku i tartej bułce. Tuż przed podaniem polej je keczupem. Takie ruloniki możesz też, zamiast smażyć, zapiec w sosie, np. pomidorowym, beszamelu czy mornay.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu

Re: Czy ciężko jest schudnąć po 40 r.ż?

ma wybór. Dziś zjadłam kanapkę z twarogiem, zupę grochową. Naleśnika z mięsem mielonym. Kawałek szarlotki i wystarczy. Jestem najedzona. Na pewno dziś jestem na deficycie, nie planowałam tak wyszło.
Re: A może wątek kulinarny XV

NALEŚNIKI Z MIĘSEM 1/2 litra mleka 4 jajka łyżka cukru waniliowego 1/2 łyżeczki soli 5 dag roztopionego masła 25 dag mąki Składniki na farsz do naleśników 1/2 kg mięsa wieprzowego, zmielonego 2 ząbki czosnku łyżka przyprawy meksykańskiej łyżeczka ostrej papryki puszka pomidorów puszka kukurydzy
Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

NALEŚNIKI Z MIĘSEM 1/2 litra mleka 4 jajka łyżka cukru waniliowego 1/2 łyżeczki soli 5 dag roztopionego masła 25 dag mąki Składniki na farsz do naleśników 1/2 kg mięsa wieprzowego, zmielonego 2 ząbki czosnku łyżka przyprawy meksykańskiej łyżeczka ostrej papryki puszka pomidorów puszka kukurydzy
Re: Obiady. Jak ułatwić życie po śmierci.

spaghetti ( pasteryzujesz - nie trzeba mrozić ) - makaron chyba ogarnie? naleśniki z mięsem - dobrze się mrożą i odmrażają. gulasz, pulpety z sosem Lasagne - niedawno w Lidlu były takie foremki idealne do zrobienia małej porcji wchodził akurat jeden płat makaronu do lasagne. Foremki miały
Re: Rosół.

A mnie zaskakuje takie marnowanie żywności i dziwię się, że ludzie tak dużo jedzenia wyrzucają. Przecież z tego mięsa można coś zrobić, np.naleśniki z mięsem, albo pasztet. Mogła by chociaż wynieść dla bezdomnych kotów, albo chociaż wronom dać.
Re: A jeśli nie gołąbki, to co...

ale jak to bez panierki? podajesz po prostu naleśnika z mięsem? no, na to to nie wpadałam
Re: Jedzenie do Internatu - porada

www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/patelnie/patelnia-elektryczna-clatronic-pp-3402?gclid=Cj0KCQjw6_CYBhDjARIsABnuSzpIFo3AaYeM4dxENAC5yVdwcabqQxnajNA7V3edcraOuiu0x8crkiEaAmI0EALw_wcB W garnku ugotuje makaron, pierogi, Jak ma lodówkę z zamrażalnikiem - zrobiłabym gołąbki, naleśniki z mięsem ( ser się chyba kiepsko mrozi ) Zawekowałabym gulasz, sos do spaghetti z warzywami, mięsem, pulpety. Nie wiem jak często córka będzie jeździć do domu, czy wy ją odwiedzać będziecie - ale
Re: A jeśli nie gołąbki, to co...

Ja się wrobiłam, szkoda skrzydełek z dobrego kurczaka. Ale już wiem, że nie robię krokietów, tylko cieniutkie naleśniki z mięsem. Wersje kanoniczne trudno przeskoczyć, ale można podejść kreatywnie do rzeczywistości...

Więcej wątków z forum

Zobacz inne przepisy