Przepis na: Murzynek

Zgłoś błąd

Składniki( bułka tarta ,cukier ,esencja waniliowa ,jajka ,kakao ,masło ,mąka ,olej ,proszek do pieczenia ,woda ):

  • 6 łyżek kakao
  • 3/4 szklanki wody
  • 1 i 1/2 kostki masła
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • esencja waniliowa
  • 6 jajek
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej i bułka tarta do wysmarowania formy lub specjalny pergamin do jej wyłożenia

Przepis:

Murzynek
Do rondelka wsyp kakao i podgrzewaj, stopniowo wlewając wodę. Dodaj masło, cukier i kilka kropel esencji. Mieszając, zagotuj na małym ogniu. Z otrzymanej gładkiej polewy czekoladowej odlej pół szklanki, a resztę odstaw do przestygnięcia. Nagrzej piekarnik do 180 st. C. Przygotuj formę. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.
Przestudzoną masę czekoladową wymieszaj dokładnie (najlepiej zmiksuj) z żółtkami i mąką. Na koniec dodaj pianę i delikatnie zamieszaj. Możesz dorzucić garść rodzynek. Wlej ciasto do formy i piecz ok. 40 min (sprawdź patyczkiem, czy się upiekło).
Gotowe ciasto oblej polewą ze szklanki (możesz je przedtem nasączyć sokiem owocowym i przełożyć powidłami) i udekoruj bitą śmietaną.

Murzynek - Zdjęcia

Murzynek - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu