Zobacz inne przepisy
Przepis na: Maślane bułeczki (bez glutenu)
Składniki( cukier ,drożdże ,jajka ,jajka przepiórcze ,masło ,mąka bezglutenowa ,sól ,śmietana ):
- 50 dkg mąki bezglutenowej na bazie skrobi kukurydzianej
- 4 dkg drożdży
- szklanka śmietanki
- 3 łyżki cukru
- 1 kostki masła
- 3 żółtka albo 3 przepiórcze jajeczka
- sól
Przepis:
Drożdże rozetrzyj z łyżeczką cukru i odstaw, aż zaczną rosnąć. Masło rozpuść w rondelku i odstaw, żeby przestygło. Żółtka albo jajeczka utrzyj z cukrem i dodaj do nich masło, śmietankę, drożdże i mąkę. Zagnieć ciasto. Uformuj bułeczki (ręce posmaruj tłuszczem). Odstaw na 10-15 min w ciepłym miejscu, aż zaczną rosnąć. Piecz w 200°C ok. 15-20 min (na złoty kolor).
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Maślane bułeczki (bez glutenu)
POLECAM! Bułeczki wyszły przepyszne, lekko chrupiące z wierzchu, miękkie w środku. Nadaja się do przekrojenia i posmarowania np. nutellą czy dżemem.