Przepis na: Makaron z sosem dyniowym

Zgłoś błąd

Składniki( czosnek , dynia , gałka muszkatałowa , makaron , parmezan , pieprz , sól , śmietana ):

  • 400 g wstążek tagliatelle
  • 300 g surowej dyni
  • szklanka śmietany kremówki
  • utarty ząbek czosnku
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz
  • czubata łyżka świeżo tartego parmezanu

Przepis:

Makaron z sosem dyniowym
Pokrojoną w plastry dynię ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i upiec do miękkości. Zmiksować.
Na patelni rozgrzać kremówkę, gotować 5 min, dodać zmiksowaną dynię, świeżo utartą gałkę muszkatołową, czosnek, pieprz i sól.
Ugotować makaron al dente. Sos nadal gotować na małym ogniu, dodać dla koloru trochę posiekanego szczypiorku. Wymieszać z gorącymi tagliatelle i parmezanem.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Obiad za 10zł

    takatoszymura napisała: > Zupa-krem z ziemniaków i porów, drugie danie:makaron z sosem dyniowym/ cukiniow > ym+trochę tartego żółtego sera+ prażony słonecznik Cos podobnego chcialam napisac :) Moze jeszcze na deser zostanie.

  • Re: Obiad za 10zł

    Zupa-krem z ziemniaków i porów, drugie danie:makaron z sosem dyniowym/ cukiniowym+trochę tartego żółtego sera+ prażony słonecznik lub wątróbka drobiowa z jabłkami i papryką duszoną; dycha powinna o tej porze roku wystarczyć:-) -- Moje skarby to: Długowłosa (2007), Pytalski (2005), ich tatuś P. i

  • Re: A może wątek kulinarny V

    MAKARON Z SOSEM DYNIOWYM 500 g makaronu rurki, sos: 3/4 szklanki (ok. 190 ml) purée z dyni, 1 i 1/2 szklanki (375 ml) bulionu drobiowego, 100 g śmietankowego gładkiego twarożku typu serek mascarpone 200 g pieczarek, świeżych podgrzybków lub kurek, 1/2 ostrej papryczki, np. chilli, 1 łyżka masła

Zobacz inne przepisy