Zobacz inne przepisy
Przepis na: Makaron z sosem dyniowym
Sk³adniki( czosnek ,dynia ,ga³ka muszkata³owa ,makaron ,parmezan ,pieprz ,sól ,¶mietana ):
- 400 g wst±¿ek tagliatelle
- 300 g surowej dyni
- szklanka ¶mietany kremówki
- utarty z±bek czosnku
- ga³ka muszkato³owa
- sól
- pieprz
- czubata ³y¿ka ¶wie¿o tartego parmezanu
Przepis:
Pokrojon± w plastry dyniê u³o¿yæ na blasze wy³o¿onej pergaminem i upiec do miêkko¶ci. Zmiksowaæ.
Na patelni rozgrzaæ kremówkê, gotowaæ 5 min, dodaæ zmiksowan± dyniê, ¶wie¿o utart± ga³kê muszkato³ow±, czosnek, pieprz i sól.
Ugotowaæ makaron al dente. Sos nadal gotowaæ na ma³ym ogniu, dodaæ dla koloru trochê posiekanego szczypiorku. Wymieszaæ z gor±cymi tagliatelle i parmezanem.
Na patelni rozgrzaæ kremówkê, gotowaæ 5 min, dodaæ zmiksowan± dyniê, ¶wie¿o utart± ga³kê muszkato³ow±, czosnek, pieprz i sól.
Ugotowaæ makaron al dente. Sos nadal gotowaæ na ma³ym ogniu, dodaæ dla koloru trochê posiekanego szczypiorku. Wymieszaæ z gor±cymi tagliatelle i parmezanem.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiaj± siê automatycznie i nie musz± dotyczyæ opisywanego obiektu-
Re: Obiad za 10z³
takatoszymura napisa³a: > Zupa-krem z ziemniaków i porów, drugie danie:makaron z sosem dyniowym/ cukiniow > ym+trochê tartego ¿ó³tego sera+ pra¿ony s³onecznik Cos podobnego chcialam napisac :) Moze jeszcze na deser zostanie.
-
Re: Obiad za 10z³
Zupa-krem z ziemniaków i porów, drugie danie:makaron z sosem dyniowym/ cukiniowym+trochê tartego ¿ó³tego sera+ pra¿ony s³onecznik lub w±tróbka drobiowa z jab³kami i papryk± duszon±; dycha powinna o tej porze roku wystarczyæ:-) -- Moje skarby to: D³ugow³osa (2007), Pytalski (2005), ich tatu¶ P. i
-
Re: A mo¿e w±tek kulinarny V
MAKARON Z SOSEM DYNIOWYM 500 g makaronu rurki, sos: 3/4 szklanki (ok. 190 ml) purée z dyni, 1 i 1/2 szklanki (375 ml) bulionu drobiowego, 100 g ¶mietankowego g³adkiego twaro¿ku typu serek mascarpone 200 g pieczarek, ¶wie¿ych podgrzybków lub kurek, 1/2 ostrej papryczki, np. chilli, 1 ³y¿ka mas³a