Zobacz inne przepisy
Przepis na: £agodny hummus
Sk³adniki( ciecierzyca ,czosnek ,olej sezamowy ,oliwa ,oliwa ,pasta sezamowa ,sezam ,sok z cytryny ,sól ):
- szklanka ciecierzycy ugotowanej do miêkko¶ci
- 2 ³y¿ki przecedzonego soku z cytryny
- 3 ³y¿ki pasty sezamowej tahin (lub 3-4 ³y¿ki ziarna sezamowego upra¿onego na suchej patelni
- zmielonego w m³ynku i utartego z odrobin± oliwy z oliwek)
- spory z±bek czosnku
- ³y¿ka oleju sezamowego lub oliwy z oliwek
- sól
Przepis:
Ciecierzycê miksuj, dodaj±c sok z cytryny, zmia¿d¿ony czosnek, pastê sezamow±, szczyptê soli i oliwê, a¿ powstanie g³adka masa (je¶li jest zbyt sucha, dodaj trochê wody, w wersji dla doros³ych dodaje siê wiêcej oleju).
Podawaj na zimno z chlebem (najlepiej pita, ale mo¿e byæ te¿ razowiec albo chleb kukurydziany).
Podawaj na zimno z chlebem (najlepiej pita, ale mo¿e byæ te¿ razowiec albo chleb kukurydziany).