Budynie, kaszki, etc.

Przepis na: £agodny hummus

Zg³o¶ b³±d

Sk³adniki( ciecierzyca ,czosnek ,olej sezamowy ,oliwa ,oliwa ,pasta sezamowa ,sezam ,sok z cytryny ,sól ):

  • szklanka ciecierzycy ugotowanej do miêkko¶ci
  • 2 ³y¿ki przecedzonego soku z cytryny
  • 3 ³y¿ki pasty sezamowej tahin (lub 3-4 ³y¿ki ziarna sezamowego upra¿onego na suchej patelni
  • zmielonego w m³ynku i utartego z odrobin± oliwy z oliwek)
  • spory z±bek czosnku
  • ³y¿ka oleju sezamowego lub oliwy z oliwek
  • sól

Przepis:

£agodny hummus
Ciecierzycê miksuj, dodaj±c sok z cytryny, zmia¿d¿ony czosnek, pastê sezamow±, szczyptê soli i oliwê, a¿ powstanie g³adka masa (je¶li jest zbyt sucha, dodaj trochê wody, w wersji dla doros³ych dodaje siê wiêcej oleju).
Podawaj na zimno z chlebem (najlepiej pita, ale mo¿e byæ te¿ razowiec albo chleb kukurydziany).

Zobacz inne przepisy