Zobacz inne przepisy
Przepis na: Lane kluski (bez glutenu)
Składniki( jajka ,mąka kukurydziana ,mąka kukurydziana ,sól ):
- 1 jajko
- 2 czubate łyżeczki mąki kukurydzianej
- 3 czubate łyżeczki skrobi kukurydzianej
- szczypta soli
Przepis:
Wybij jajko do kubka, dodaj sól, a potem stopniowo mąkę i starannie wymieszaj. Gęstość ciasta powinna być taka jak na tradycyjne kluski. Jeżeli jest za rzadkie, dodaj więcej skrobi. W małym, litrowym garnku zagotuj osoloną wodę. Wlewaj ciasto na wrzącą wodę cienkim strumieniem. Zamieszaj. Gotuj 2-3 min. Wylej na sitko.