Przepis na: Kurczak z marchewką i curry

Zgłoś błąd

Składniki( bulion , czosnek , kurczak , marchewka , olej , rodzynki , ryż , sól , woda ):

  • kurczak lub 2 filety z kurzych piersi
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki curry
  • pęczek młodych marchewek
  • szklanka wody lub bulionu z kury
  • garść rodzynek
  • sól
  • olej do smażenia

Przepis:

Kurczak z marchewką i curry
Kurczaka (lub filety) podziel na kawałki, posól, natrzyj zmiażdżonym ząbkiem czosnku, posyp łyżką curry i odstaw w chłodne miejsce na co najmniej pół godziny (można i na całą noc). Kawałki mięsa podsmaż na rozgrzanym w głębokiej patelni oleju. Marchewki oczyść, pokrój na plasterki i wymieszaj z kawałkami kurczaka. Zalej wszystko bulionem lub wodą. Dodaj rodzynki, drugi zmiażdżony ząbek czosnku i resztę curry. Duś pod przykryciem, aż mięso i marchew zmiękną. W razie potrzeby dosól.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu

Zobacz inne przepisy