Zobacz inne przepisy
Przepis na: Kurczak w potrawce
Składniki( koperek ,kurczak ,kurczak ,masło ,olej ,sól ,śmietana ):
- spory kurczak lub 2 filety z kurzych piersi
- ćwierć kostki masła. 2 szklanki śmietany (1 większy pojemniczek)
- 2 pęczki koperku
- sól w olej do smażenia
Przepis:
Kurczaka pokrój na kawałki, posól i lekko obrumień na rozgrzanym oleju w rondlu lub na głębokiej patelni. Odlej nadmiar wytopionego tłuszczu. Dodaj masło, śmietanę, trochę wody. Duś pod przykryciem na małym ogniu, aż mięso będzie prawie gotowe. Dodaj posiekany drobno koperek, dopraw solą i gotuj dalej, aż mięso całkiem zmięknie. Potrawę można też przyrządzić z upieczonego wcześniej kurczaka (lub jego resztek). Wtedy lepiej jest oddzielić mięso od kości (by się nie męczyć z nimi na talerzu), pokroić je na mniejsze kawałki i podawać w kokilkach z pieczywem. Zamiast koperku można użyć drobno posiekanej natki, a do potrawy dodać ząbek lub dwa czosnku.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Znajdźmy Pyzie pracę!
wujostwa skapnie im najwyżej czasem kurczak w potrawce z własnych wnętrzności.
-
Re: Mięso jak ?
Jakieś fajne drobiowe pulpety w sosie koperkowym? Tzw. Kurczak w potrawce albo kurczak korma? Wszystko najlepiej z ryżem.
-
Re: kurczak pomyslu szukam
To tzw. kurczak w potrawce, doskonały w diecie lekkostrawnej.
-
kurczak w potrawce - ale jak?
Witam w pewnym bistro serwuja dobrego kurczaka w potrawce. Sos jest zółtawy, slodki, ma w sobie rodzynki. Przepyszny?! Wiecie moze co to za sos? Moglibyscie wspomoc mnie przepisem?
-
Re: Która godzina? Odsłona 5.0
13:45 Moje Drogie, Oto dziś, pierwszy raz w mym 38,5 letnim życiu ugotowalam kurczaka w potrawce - czytaj: ten biały sos z cytryna, co się go jako dziecko nazarlam z ryżem i groszkiem z marchewka. Zaraz będzie degustacja. Trzymcie kciuki, żeby smakował.
-
kurczak w potrawce, marchewka, ziemniaki
-
Re: kurczak w potrawce - ale jak?
Myślę, że to sos cytrynowy, robi się go z rodzynkami właśnie, kiedyś częstowała mnie nim moja rodzina z kaszub. Przepisem nie wspomogę, ale spróbuj wpisać w wyszukiwarkę właśnie potrawka z kurczaka w sosie cytrynowym. -- ------ "A my jak ptaki, pod skrzydłami nieba,na cztery wiatry podzielony
-
Re: kurczak w potrawce - ale jak?
Smietana, curry, czosnek i rodzynki. Albo: smietana, kostka kurczacza, czosnek i rodzynki. -- Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pracuje w przedszkolu.