Przepis na: Kremowa zapiekanka z ziemniaków

Zgłoś błąd

Składniki( gałka muszkatałowa , masło , pieprz , sól , śmietana , ziemniaki ):

  • dwa i pół kilograma ziemniaków wysokoskrobiowych
  • pół litra śmietany kremówki
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • masło

Przepis:

Kremowa zapiekanka z ziemniaków
Blachę z wysokim brzegiem wyłożyć natłuszczonym pergaminem.
Ziemniaki obrać i pokroić w cieniutkie plasterki (najlepiej robić to za pomocą specjalnej tarki). Kremówkę wymieszać z przyprawami. Na pergaminie układać warstwami ziemniaki. Co trzy, cztery warstwy całość polewać przyprawioną kremówką. Na wierzchu ułożyć kilka kawałeczków masła, zakryć folią aluminiową.
Piec około dwóch godzin w piekarniku rozgrzanym do 160°C (ziemniaki powinny zespolić się w kremową całość).
Pod koniec pieczenia zapiekankę należy odkryć. Można ją kroić w kwadraty i podawać jako dodatek lub jako osobne danie z sałatą.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Kremowa zapiekanka z ziemniaków

    Przedwczoraj zrobiłam to na obiad i musze powiedzieć,że jest naprawdę pyszne tylko,że ja jeszcze dodałam do tego ser.. :) Układałam to warstwami:najpierw ziemniaki potem ser,ziemniaki i znowu ser i tak powtarzalam czynności.. nio i na koncu to wszystko polalam kremowka z przyprawami :)POLECAM :)

  • Kremowa zapiekanka z ziemniaków

    no ale 2 godziny pieczenia? wargi odlecą.

  • Kremowa zapiekanka z ziemniaków

    Ostatnio na obiad zrobiłam tą zapiekankę,była pyszna seredecznie polecam:)

  • Kremowa zapiekanka z ziemniaków "Nigella gryzie"

    Przepis z książki Nigelli Lawson. Składniki: 2 kg ziemniaków 500 ml pełnotłustego mleka (ja daję 3,2%) 500 ml śmietany kremówki (ja daję 18%) 1 obrana cebula 2 ząbki czosnku ok. 50 g masła Podaję ilości ale właściwie każda z Was "na czuja" będzie później wszystko dobierać. Zmodyfikował

  • Re: Kremowa zapiekanka z ziemniaków "Nigella gryz

    Znalazłam przepis o którym mówisz w książce. Postaram się go wrzucićw najblizszym czasie.:) Sama jeszcze nie robiłąm tych pulpecików. Pozdrawiam A

  • Re: Kremowa zapiekanka z ziemniaków "Nigella gryz

    Masz może więcej przepisów Nigelli? Ostatnio na tvnstyle robiła pulpeciki w sosie pomidorowym z makaronem domowej roboty. Oczywiście makaronu nie zamierzam robić sama, ale ten przepis na sos przydałby się, no i jeszcze jak doprawić mielone? Pozdrawiam Aga --

    Więcej wątków z forum