Zobacz inne przepisy
Przepis na: Kremowa zapiekanka z ziemniaków
Składniki( gałka muszkatałowa ,masło ,pieprz ,sól ,śmietana ,ziemniaki ):
- dwa i pół kilograma ziemniaków wysokoskrobiowych
- pół litra śmietany kremówki
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- masło
Przepis:
Blachę z wysokim brzegiem wyłożyć natłuszczonym pergaminem.
Ziemniaki obrać i pokroić w cieniutkie plasterki (najlepiej robić to za pomocą specjalnej tarki). Kremówkę wymieszać z przyprawami. Na pergaminie układać warstwami ziemniaki. Co trzy, cztery warstwy całość polewać przyprawioną kremówką. Na wierzchu ułożyć kilka kawałeczków masła, zakryć folią aluminiową.
Piec około dwóch godzin w piekarniku rozgrzanym do 160°C (ziemniaki powinny zespolić się w kremową całość).
Pod koniec pieczenia zapiekankę należy odkryć. Można ją kroić w kwadraty i podawać jako dodatek lub jako osobne danie z sałatą.
Ziemniaki obrać i pokroić w cieniutkie plasterki (najlepiej robić to za pomocą specjalnej tarki). Kremówkę wymieszać z przyprawami. Na pergaminie układać warstwami ziemniaki. Co trzy, cztery warstwy całość polewać przyprawioną kremówką. Na wierzchu ułożyć kilka kawałeczków masła, zakryć folią aluminiową.
Piec około dwóch godzin w piekarniku rozgrzanym do 160°C (ziemniaki powinny zespolić się w kremową całość).
Pod koniec pieczenia zapiekankę należy odkryć. Można ją kroić w kwadraty i podawać jako dodatek lub jako osobne danie z sałatą.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Kremowa zapiekanka z ziemniaków
Przedwczoraj zrobiłam to na obiad i musze powiedzieć,że jest naprawdę pyszne tylko,że ja jeszcze dodałam do tego ser.. :) Układałam to warstwami:najpierw ziemniaki potem ser,ziemniaki i znowu ser i tak powtarzalam czynności.. nio i na koncu to wszystko polalam kremowka z przyprawami :)POLECAM :)
-
Kremowa zapiekanka z ziemniaków
no ale 2 godziny pieczenia? wargi odlecą.
-
Kremowa zapiekanka z ziemniaków
Ostatnio na obiad zrobiłam tą zapiekankę,była pyszna seredecznie polecam:)
-
Kremowa zapiekanka z ziemniaków "Nigella gryzie"
Przepis z książki Nigelli Lawson. Składniki: 2 kg ziemniaków 500 ml pełnotłustego mleka (ja daję 3,2%) 500 ml śmietany kremówki (ja daję 18%) 1 obrana cebula 2 ząbki czosnku ok. 50 g masła Podaję ilości ale właściwie każda z Was "na czuja" będzie później wszystko dobierać. Zmodyfikował
-
Re: Kremowa zapiekanka z ziemniaków "Nigella gryz
Znalazłam przepis o którym mówisz w książce. Postaram się go wrzucićw najblizszym czasie.:) Sama jeszcze nie robiłąm tych pulpecików. Pozdrawiam A
-
Re: Kremowa zapiekanka z ziemniaków "Nigella gryz
Masz może więcej przepisów Nigelli? Ostatnio na tvnstyle robiła pulpeciki w sosie pomidorowym z makaronem domowej roboty. Oczywiście makaronu nie zamierzam robić sama, ale ten przepis na sos przydałby się, no i jeszcze jak doprawić mielone? Pozdrawiam Aga --