Budynie, kaszki, etc.

Przepis na: Kotlety z kaszy gryczanej i sera (bez glutenu)

Zg³o¶ b³±d

Sk³adniki( bu³ka tarta ,jajka ,kasza gryczana ,mas³o ,miêta ,natka pietruszki ,olej ,pieprz ,sól ,twaróg ,woda ):

  • szklanka kaszy gryczanej
  • 2 szklanki wody
  • ³y¿ka mas³a
  • 30 dag twarogu (pó³torej szklanki)
  • 2 jajka
  • 3 ³y¿ki posiekanej natki pietruszki lub listków miêty (niekoniecznie)
  • pieprz (niekoniecznie)
  • sól
  • tarta bu³ka do panierowania (je¶li nie gotujesz dla alergika)
  • olej do sma¿enia

Przepis:

Kotlety z kaszy gryczanej i sera (bez glutenu)
Kaszê zalej w rondelku 2 szklankami wrz±cej wody, w³ó¿ mas³o, posól i gotuj na ma³ym ogniu pod przykryciem, a¿ kasza wch³onie p³yn. Przestudzon± kaszê wymieszaj dok³adnie z serem (przepu¶æ przez maszynkê lub zmiksuj). Po³±cz z pozosta³ymi dodatkami. Z otrzymanej masy formuj kotleciki. Mo¿esz je obtaczaæ w tartej bu³ce. Sma¿ z obu stron na rozgrzanym oleju. Kotlety mo¿esz podawaæ z sosem (np. ¶mietanowym, koperkowym, pomidorowym).
Zamiast twarogu mo¿esz u¿yæ mielonego miêsa. Wtedy do masy warto jeszcze dodaæ drobno posiekan± i zeszklon± na oleju cebulê.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiaj± siê automatycznie i nie musz± dotyczyæ opisywanego obiektu

Wiêcej w±tków z forum

Zobacz inne przepisy