Zobacz inne przepisy
Przepis na: Kotlety gryczane
Składniki( jajka ,kasza gryczana ,olej rzepakowy ,sól ,twaróg ,zioła prowansalskie ):
- szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
- gruby plaster białego sera (ok. 100 g)
- żółtko jaja
- łyżeczka ziół prowansalskich
- szczypta soli
- odrobina oleju rzepakowego
Przepis:
Ser rozgnieć dokładnie widelcem. Dodaj kaszę i żółtko, wyrób masę. Dopraw solą i ziołami.
Formuj malutkie kotleciki-placuszki.
Smaż na odrobinie oleju, delikatnie obracając (uważaj, by kotletów nie pokruszyć, ale nawet jeśli się rozpadną, i tak będą smaczne).
Formuj malutkie kotleciki-placuszki.
Smaż na odrobinie oleju, delikatnie obracając (uważaj, by kotletów nie pokruszyć, ale nawet jeśli się rozpadną, i tak będą smaczne).
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Kotlet gryczany :)
6 – 7 czubatych łyżek ugotowanej kaszy gryczanej (jeszcze ciepłej) wymieszać z serem – ja użyłam rozdrobnionej mozzarelli i startego parmezanu. Ilości na oko. Dodać pół jajka (reszty nie wyrzucać, przyda sie do panierowania), ciut bułki tartej, doprawić solą i pieprzem. MAsa powinn
-
kotlety gryczane - mozna mrozic?
Jakos tak mi duzo wyszlo... I to sporych. Nie ma mowy, ze je z Malzem przejemy w najblizszych dniach, tym bardziej ze mamy juz na nie kulinarne plany. ;-) Jesli moge je zamrozic - powiedzcie, ze tak! - to zamrozic je przed czy po usmazeniu? Dzieki piekne!
-
Re: Kotlet gryczany :)
monikson napisała: > Podoba mi się mozarella w środku :) Ogólnie też mi się podoba, bo uwielbiam > kaszę gryczaną ale z niewyjaśnionych przyczyn kotlety zawsze mi się rozwalają n > a > patelni i kończy się tym, że zamiast ślicznych kotlecików, takich jak Wasze, je > m &#
-
Re: Kotlet gryczany :)
podoba mi się a jakby tak w środek dać kawałek gulaszowy, wcześniej zrobiony, hm? :) -- ups
-
Re: Kotlet gryczany :)
Lubię wszelkiego rodzaju kotlety bezmięsne
-
Re: Kotlet gryczany :)
To pewniak na słomianowdowi weekend, bo tylko ja jem kaszę gryczaną w tym domu. Ale do środka załaduję Lazura, jak do kotletów mielonych. Czy może jednak ma on za zdecydowany smak? -- najlepsze ciasteczka piecze się przy TYM
-
Re: Kotlet gryczany :)
Ja robilam w czasach liceum kotlety z kaszy gryczanej, ale mielilam skladniki: kasze, ugotowana marchewke, cebule, dodawalam jajko, przyprawialam sola, pieprzem i majerankiem. Dobre, nawet bez panierki. -- I wanna smash the faces/ Of those beautiful boys/those christian boys/ So you can m
-
Re: Kotlet gryczany :)
Kiedyś Bodzia proponowała podobne fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,77543711,77543711.html A z tym serem w środku patent faktycznie fajny. Myślę, że niekoniecznie mozzarella musi być. można by kosteczkę jakiegoś i