Przepis na: Kotlety gryczane

Zgłoś błąd

Składniki( jajka , kasza gryczana , olej rzepakowy , sól , twaróg , zioła prowansalskie ):

  • szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
  • gruby plaster białego sera (ok. 100 g)
  • żółtko jaja
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • szczypta soli
  • odrobina oleju rzepakowego

Przepis:

Kotlety gryczane
Ser rozgnieć dokładnie widelcem. Dodaj kaszę i żółtko, wyrób masę. Dopraw solą i ziołami.
Formuj malutkie kotleciki-placuszki.
Smaż na odrobinie oleju, delikatnie obracając (uważaj, by kotletów nie pokruszyć, ale nawet jeśli się rozpadną, i tak będą smaczne).

Kotlety gryczane - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Kotlet gryczany :)

    6 – 7 czubatych łyżek ugotowanej kaszy gryczanej (jeszcze ciepłej) wymieszać z serem – ja użyłam rozdrobnionej mozzarelli i startego parmezanu. Ilości na oko. Dodać pół jajka (reszty nie wyrzucać, przyda sie do panierowania), ciut bułki tartej, doprawić solą i pieprzem. MAsa powinn

  • kotlety gryczane - mozna mrozic?

    Jakos tak mi duzo wyszlo... I to sporych. Nie ma mowy, ze je z Malzem przejemy w najblizszych dniach, tym bardziej ze mamy juz na nie kulinarne plany. ;-) Jesli moge je zamrozic - powiedzcie, ze tak! - to zamrozic je przed czy po usmazeniu? Dzieki piekne!

  • Re: Kotlet gryczany :)

    To pewniak na słomianowdowi weekend, bo tylko ja jem kaszę gryczaną w tym domu. Ale do środka załaduję Lazura, jak do kotletów mielonych. Czy może jednak ma on za zdecydowany smak? -- najlepsze ciasteczka piecze się przy TYM

  • Re: Kotlet gryczany :)

    Kiedyś Bodzia proponowała podobne fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,77543711,77543711.html A z tym serem w środku patent faktycznie fajny. Myślę, że niekoniecznie mozzarella musi być. można by kosteczkę jakiegoś i

  • Re: Kotlet gryczany :)

    Uwielbiam kaszę gryczaną (chyba się wyrodziłam z rodziny - wszyscy nią pogardzają nie wiem czemu:((). Te klopsiki do mnie piszczą :) Mniam! -- chcesz ukryć twarz? wyjdź nago :)) S.J.Lec

  • Re: Kotlet gryczany :)

    Super z tą mozarellową niespodzianką wewśrodku. -- GRAM w zielone: kupię 10 GRAMÓW (10 g) groszku za 10 groszy (10 gr).

  • Re: Kotlet gryczany :)

    O jaki dobry pomysl dalas mi na bezmiesny jutrzejszy obiad. A co zaserwwalas do tego?

  • Re: Kotlet gryczany :)

    monikson napisała: > Podoba mi się mozarella w środku :) Ogólnie też mi się podoba, bo uwielbiam > kaszę gryczaną ale z niewyjaśnionych przyczyn kotlety zawsze mi się rozwalają n > a > patelni i kończy się tym, że zamiast ślicznych kotlecików, takich jak Wasze, je > m &#

Zobacz inne przepisy