Zobacz inne przepisy
Przepis na: Knedle ze śliwkami
Składniki( bułka tarta ,cukier ,jajka ,masło ,mąka ,sól ,śliwki ,śmietana ,ziemniaki ):
- ciasto: 70 dag ziemniaków
- ćwierć kilograma mąki
- jajko
- sól
nadzienie: pół kilograma śliwek węgierek
do polania: 2 łyżki bułki tartej i 3 łyżki masła - śmietana z cukrem
Przepis:
Śliwki umyj i osusz. Ziemniaki wyszoruj, ugotuj, obierz i przepuść przez maszynkę lub praskę. (Można od biedy najpierw ziemniaki obrać, rozgotować i starannie utłuc). W dużym płaskim rondlu wstaw wodę. Z przestudzonych ziemniaków i reszty składników zagnieć ciasto. Uformuj z niego wałek o średnicy ok. 3 cm i pokrój na kawałki. Każdy kawałek rozpłaszcz dłonią i zawiń weń śliwkę, zlepiając dokładnie brzegi. Knedle wrzucaj partiami na wrzącą osoloną wodę, zamieszaj, a po 2-3 minutach od zagotowania wyjmij łyżką cedzakową. Osączone knedle ułóż na półmisku i polej masłem ze zrumienioną bułeczką. Osobno podaj śmietanę z cukrem.
Uwaga: ciasto na knedle można też robić bez jajka, ale wtedy trzeba do niego dolać odrobinę wody. Na nadzienie nadają się również kawałki obranych jabłek albo truskawki. Poza sezonem możemy skorzystać z mrożonek (zamrożone owoce owijamy ciastem i szybko wrzucamy do wrzątku).
Uwaga: ciasto na knedle można też robić bez jajka, ale wtedy trzeba do niego dolać odrobinę wody. Na nadzienie nadają się również kawałki obranych jabłek albo truskawki. Poza sezonem możemy skorzystać z mrożonek (zamrożone owoce owijamy ciastem i szybko wrzucamy do wrzątku).
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Knedle ze śliwkami
witam, pierwszy raz robiłam i jadłam, pycha Ciasto jak na kopytka plus łyżkę mąki ziemniaczanej,to każdej śliwki daje pół łyżeczki cukru pudru i zawijam w ciasto
-
Re: Knedle ze śliwkami
jednak najlepij smakują jak ktoś zrobi i poda!
-
Re: Dziś robię spaghetti :)
Ale smaczny wątek. Ja dzisiaj jadłam knedle ze śliwkami, polane bułką tartą i jogurtem. Mniam -- *** Pierwsze tchnienie miłości to ostatnie tchnienie rozumu. *** * nowyswiat.online/ *
-
Re: Najgłupsze co powiedziałyscie do dziecka
Mój kolega zmuszany w przedszkolu do jedzenia, kiedyś zemdlał jak mu pani prEd nosem Przekroila knedla ze śliwka. Dokarmianie sie skończyło. Kolega nie je knedli ani pierogów z owocami do dzis.
-
Re: Zachcianki jedzeniowe ? (wątek antydepresyjn
Za mną chodze knedle ze śliwkami , wczoraj robiłam kopytka z dyni i ziemniaków , dziś je odsmażyłam na patelni mmmmmm
-
Re: Dziś robię spaghetti :)
znowu.to.samo napisała: > Ale smaczny wątek. Ja dzisiaj jadłam knedle ze śliwkami, polane bułką tartą i j > ogurtem. Mniam > Matulu! Jak bułką tartą i jogurtem? Ja zawsze jem albo z bułką tartą, albo z jogurtem? Ale generalnie to uwielbiam? -- Gdy tysiąc ludzi przez
-
Re: Pierogowy horror.
Macie dobry przepis na knedle ze śliwkami? Pierogi da się kupić smaczne mrożone ale na dobre knedle nie udało mi się trafić. I tych mi czasem brakuje i może bym nawet spróbowała zrobić ? -- Zwierzę z meblem? Waran z komodo.
-
Re: Gotowanie wielopokoleniowe
Jako łodzianka potwierdzam - ale zawsze słyszałam o knedlach ze śliwkami i kapustą, o knedlach z jagodami słyszę pierwszy raz.