Przepis na: Knedle ze śliwkami

Zgłoś błąd

Składniki( bułka tarta ,cukier ,jajka ,masło ,mąka ,sól ,śliwki ,śmietana ,ziemniaki ):

  • 70 dag ziemniaków
  • ćwierć kilograma mąki
  • jajko
  • sól
    nadzienie: pół kilograma śliwek węgierek
  • do polania: 2 łyżki bułki tartej i 3 łyżki masła
  • śmietana lub jogurt z cukrem.

Przepis:

Knedle ze śliwkami
Śliwki umyj, osusz i wydryluj. Ziemniaki wyszoruj, ugotuj, obierz i przepuść przez maszynkę lub praskę. (Można od biedy najpierw ziemniaki obrać, rozgotować i starannie utłuc). W dużym płaskim rondlu wstaw wodę. Z przestudzonych ziemniaków i reszty składników zagnieć ciasto. Uformuj z niego wałek o średnicy ok. 3 cm i pokrój na kawałki. Każdy kawałek rozpłaszcz dłonią i zawiń weń śliwkę, zlepiając dokładnie brzegi. Knedle wrzucaj partiami na wrzącą osoloną wodę, zamieszaj, a po 23 minutach od zagotowania wyjmij łyżką cedzakową. Osączone knedle ułóż na półmisku i polej masłem ze zrumienioną bułeczką lub śmietaną albo jogurtem z cukrem.
Uwaga: ciasto na knedle można też robić bez jajka, ale wtedy trzeba do niego dodać odrobinę wody. Na nadzienie nadają się również kawałki jabłek albo truskawki. Poza sezonem można skorzystać z mrożonek (zamrożone owoce owijamy ciastem i wrzucamy do wrzątku).

Knedle ze śliwkami - Zdjęcia

Knedle ze śliwkami - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Knedle ze śliwkami

    witam, pierwszy raz robiłam i jadłam, pycha Ciasto jak na kopytka plus łyżkę mąki ziemniaczanej,to każdej śliwki daje pół łyżeczki cukru pudru i zawijam w ciasto

  • Re: Knedle ze śliwkami

    jednak najlepij smakują jak ktoś zrobi i poda!

  • Re: Dziś robię spaghetti :)

    Ale smaczny wątek. Ja dzisiaj jadłam knedle ze śliwkami, polane bułką tartą i jogurtem. Mniam -- *** Pierwsze tchnienie miłości to ostatnie tchnienie rozumu. *** * nowyswiat.online/ *

  • Re: Najgłupsze co powiedziałyscie do dziecka

    Mój kolega zmuszany w przedszkolu do jedzenia, kiedyś zemdlał jak mu pani prEd nosem Przekroila knedla ze śliwka. Dokarmianie sie skończyło. Kolega nie je knedli ani pierogów z owocami do dzis.

  • Re: Zachcianki jedzeniowe ? (wątek antydepresyjn

    Za mną chodze knedle ze śliwkami , wczoraj robiłam kopytka z dyni i ziemniaków , dziś je odsmażyłam na patelni mmmmmm

  • Re: Dziś robię spaghetti :)

    znowu.to.samo napisała: > Ale smaczny wątek. Ja dzisiaj jadłam knedle ze śliwkami, polane bułką tartą i j > ogurtem. Mniam > Matulu! Jak bułką tartą i jogurtem? Ja zawsze jem albo z bułką tartą, albo z jogurtem? Ale generalnie to uwielbiam? -- Gdy tysiąc ludzi przez

  • Re: Pierogowy horror.

    Macie dobry przepis na knedle ze śliwkami? Pierogi da się kupić smaczne mrożone ale na dobre knedle nie udało mi się trafić. I tych mi czasem brakuje i może bym nawet spróbowała zrobić ? -- Zwierzę z meblem? Waran z komodo.

  • Re: Gotowanie wielopokoleniowe

    Jako łodzianka potwierdzam - ale zawsze słyszałam o knedlach ze śliwkami i kapustą, o knedlach z jagodami słyszę pierwszy raz.