Budynie, kaszki, etc.

Przepis na: Kisiel z owoców świeżych lub mrożonych

Zgłoś błąd

Składniki( cukier ,czarna porzeczka ,mąka ziemniaczana ,owoce ,żurawina ):

  • 25 dag miękkich owoców (najlepsze są żurawiny ale mogą też być porzeczki lub inne owoce)
  • 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki cukru (lub więcej w zależności od rodzaju owoców i upodobań)

Przepis:

Kisiel z owoców świeżych lub mrożonych
Owoce ułóż na sicie, przelej wrzątkiem i przetrzyj do miski. Wytłoczyny z sita przełóż do rondelka, wlej do niego półtorej szklanki wody, zagotuj. Przecedź do drugiego rondla, osłodź i znowu zagotuj. Mąkę ziemniaczaną rozprowadź zimną wodą (wystarczy pół szklanki) i wlej, cały czas mieszając, do wrzącego wywaru. Kiedy zgęstnieje, odstaw z ognia i od razu dodaj surowy przecier z owoców. Wymieszaj. Podawaj na ciepło lub zimno. Można polać śmietanką lub bitą śmietaną.
Uwaga: Taki kisiel można też podawać starszym niemowlętom.