Przepis na: Kawior z bakłażana

Zgłoś błąd

Składniki( bakłażan ,cytryna ,czosnek ,jajka ,natka pietruszki ,oliwa ,pomidory ,sól ):

  • duży bakłażan
  • 2 ząbki czosnku (lub więcej)
  • 3 łyżki oliwy
  • cytryna
  • jajko na twardo (niekoniecznie)
  • sól
  • natka pietruszki do przybrania
  • pomidor (niekoniecznie)

Przepis:

Kawior z bakłażana
Bakłażan owiń folią aluminiową i upiecz (jest gotowy, gdy widelec wchodzi weń jak w masło). Wyjmij z piekarnika, ostudź i obierz ze skórki. Utrzyj w misce na jednolitą masę miąższ z bakłażana, zmiażdżony lub drobno posiekany czosnek, wlewaną stopniowo oliwę i sok z cytryny, oraz (ewentualnie) posiekane jajko. Posól. Podawaj jako zimną przystawkę z przybraniem z natki pietruszki i (ewentualnie) ćwiartek pomidora. Zamiast czosnku do przygotowania bakłażanowego kawioru można użyć drobno posiekanej cebulki.

Kawior z bakłażana - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Bakłażan - jadacie? A jeśli tak, to jak to

    O proszę - kawior z bakłażana się nazywa po prostu. ;) www.canalpluskuchnia.pl/przepisy/kawior-z-baklazana

  • Re: Wegańskie kiełbasy

    Nie nabieram się też na oszustwa "na wnuczka", "na policjanta" i "na wielka wygrana", a dotyka to wielu ludzi, jednak nie wszystkich. Czy dla nich warto takich oszustów ścigać? Wiem, co to jest kawior z bakłażana, wiem też że dla niektórych nazwa "bakłażan" z niczym się nie kojarzy, bo znają tylko

  • Re: Wegańskie kiełbasy

    jadam w cieście lub grillowane a nie "kawior" z bakłażana, choć i taki w słoiku widziałem.

  • Re: Wegańskie kiełbasy

    mysiulek08 napisała: > akurat 'kawior' z baklazana byl znany duzo, duzo wczesniej niz roslinne zamienn > iki jakis tam wyrobow miesnych Kawior z bakłażana (a także z innych warzyw, np. zielonych pomidorów) robiła moja babcia, która pochodziła z Kresów. W tamtych stronach to była

  • Re: bylo, bylo, ale dawno, pasty do kanapek

    Ten kawior z bakłażana to baba ganush? Z awokado ostatnio kłopoty, drogie i często nie chcą zmięknąć.. -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

  • Re: bylo, bylo, ale dawno, pasty do kanapek

    a, kawior z bakłażana, ale dawno nie robilam -- https://www.gify.net/cat-koty-209.htm https://www.gify.net/data/media/209/kot-i-kicia-ruchomy-obrazek-0338.gif

  • Re: Brokuł czy bakłażan...

    o, musaka to jest to, i bakłażan zapiekany z serem, i kawior z bakłażana, i bakłażan w każdej postaci :-D

  • Re: A propos kultu jedzenia...

    Kawiorem z bakłażana jest super! Chyba zrobię na kolację ? -- Żarty z wnoszenia lodówki na czwarte piętro kończą się gdy trzeba wnieść lodówkę na czwarte piętro.