Zobacz inne przepisy
Przepis na: Gnocchi dyniowe
Składniki( dynia ,gałka muszkatałowa ,jajka ,mąka ,parmezan ,sól ,ziemniaki ):
- 200 g ziemniaków
- 300 g surowego miąższu dyni
- 200 g mąki + więcej do wysypania stolnicy
- jajko
- łyżka tartego parmezanu
- gałka muszkatołowa
- sól
Przepis:
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i przepuścić przez praskę lub maszynkę do mięsa. Dynię ułożyć na pergaminie i upiec w piekarniku, zmiksować. Ziemniaki i dynia powinny być maksymalnie suche.
Zagnieść elastyczne ciasto z masy ziemniaczanej i dyniowej z jajkiem, mąką i przyprawami. Mąkę dosypywać stopniowo, jak najmniej, jeżeli ciasto jest rzadkie, dodawać mąki.
Uformować wałek, pokroić na małe kluseczki i ugotować w osolonym wrzątku. Podawać z masłem i parmezanem lub jakimkolwiek innym ulubionym sosem.
Zagnieść elastyczne ciasto z masy ziemniaczanej i dyniowej z jajkiem, mąką i przyprawami. Mąkę dosypywać stopniowo, jak najmniej, jeżeli ciasto jest rzadkie, dodawać mąki.
Uformować wałek, pokroić na małe kluseczki i ugotować w osolonym wrzątku. Podawać z masłem i parmezanem lub jakimkolwiek innym ulubionym sosem.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Polecam! - Kulinarnie
Ja ostatnio mam fazę na dynię :p były już tortelloni z dynią i amaretti, risotto z dynią i kurkami, krem z pieczonej dyni i pieczonej papryki, makaron z dynią w dwóch wersjach, gnocchi dyniowe, krokiety dyniowe z mozzarellą, dyniowe arancini z zielonym groszkiem i mozzarellą... Rodzina ma już dość
-
Gnocchi dyniowe
Poniewaz watek Kikkery zdazyl sie zarchiwizowac nie bardzo wiem gdzie sie "podczepic"... fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,86887699,86887699.html Nie wyszly mi moze rownie zgrabniutkie ale bardzo smaczne i mysle
-
Re: Gnocchi dyniowe
A tu moje gniotki dyniowe:) Przepis Polowke dyni hokkaido+2-3 ziemniaki ugotowac,odparowac na cieplym palniku,pogniesc,przestudzic.Wbic jajko,posolic,sypnac garsc parmezanu i tyle maki by mozna bylo wyrobic kluski.Dobrze jest dodac lyzke maki ziemniaczanej. Ciasto sie troche lepi,ale nie dosypy
-
Re: Gnocchi dyniowe
Ja też dziś robiłam gnocci dyniowe, wg przepisu podanego przez Nobull. Dobre wyszły, ale lekko twardawe, tak jak pisała Nobull. Podałam je z boczkiem i parmezanem, a do tego trochę bazylii. Dobre, dobre. -- Truskawki
-
gnocchi dyniowe
Przygotowalam wczoraj, bo najbardziej lubie odsmazane. ;-) Składniki: - 200 g ziemniaków - 300 g surowego miąższu dyni - 200 g mąki + więcej do wysypania stolnicy - jajko - łyżka tartego parmezanu - gałka muszkatołowa - sól Sposób przyrządzania: Ziemniaki ugotować w mundurkach, obr
-
Re: Termoobieg
mozna suszyc kawalki dyni na gnocchi dyniowe.
-
Re: gnocchi dyniowe
ale fajne dynioki :))
-
Re: gnocchi dyniowe
Wierzę, że przepyszne. I bardzo urodziwe do tego. -- "Będziemy mieli prawo karne przyjęte w trybie odpowiednim do rozporządzenia o hodowli pływaka żółtobrzeżka." (prof. M. Filar)