Zobacz inne przepisy
Przepis na: Gazpacho - ch³odnik z warzyw
Sk³adniki( cebula ,cytryna ,czosnek ,ocet winny ,ogórek ,oliwa ,papryka ,pieprz ,pomidory ,sok pomidorowy ,sól ,woda ):
- 4 du¿e pomidory
- sparzone i obrane ze skórki
- du¿y obrany ogórek
- zielona papryka bez gniazda nasiennego
- ¶rednia obrana cebula
- 1-2 z±bki czosnku
- pó³tora do dwóch szklanek soku pomidorowego lub przegotowanej zimnej wody
- 2 ³y¿ki soku z cytryny lub octu winnego
- 3 ³y¿ki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przepis:
Warzywa posiekaj i wszystkie sk³adniki wrzuæ do g³êbokiego naczynia. Miksuj, a¿ uzyskasz jednolity gêsty p³yn. Sch³odzon± zupê posyp grzankami lub niewielk± ilo¶ci± posiekanych warzyw. Mo¿na te¿ dodaæ do zupy dwie kromki bia³ego pieczywa bez skórki i zmiksowaæ.