Budynie, kaszki, etc.

Przepis na: Frittata z warzywami

Zgłoś błąd

Składniki( cebula ,cukinia ,jajka ,kukurydza ,marchewka ,mozzarella ,olej ,oliwa ,papryka ,pieprz ,sól ,ziemniaki ):

  • 5 jajek
  • posiekana cebula
  • nieduży strąk czerwonej papryki pozbawiony nasion i posiekany
  • szklanka utartych ziemniaków lub dyni
  • mała utarta cukinia
  • kilka łyżek ugotowanej kukurydzy lub utarta marchewka
  • 4 łyżki tartej mozzarelli
  • sól i pieprz
  • 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju

Przepis:

Frittata z warzywami
Cebulę zeszklij na rozgrzanej na dużej patelni oliwie. Dorzuć pozostałe warzywa i duś wszystko pod przykryciem przez kilka minut na małym ogniu, aż warzywa zmiękną. Jajka ubij w misce, dodaj ser, sól i pieprz oraz warzywa z patelni (którą z resztkami tłuszczu pozostaw na ogniu). Wszystko wymieszaj i wylej z powrotem na gorącą patelnię. Omlet smaż na małym ogniu. Gdy spód się zetnie, unieś brzegi frittaty, by płynna masa spłynęła na dno i również się ścięła.
Wierzch możesz posypać dodatkową tartą mozzarellą, po czym na chwilę przykryć patelnię, by ser się roztopił.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu

  • Re: Kompendium wiedzy o Śniadaniu

    Na ogół jadam. Wyjątki- duże wieczorne jedzenie poprzedniego wieczoru, wtedy śniadanie sobie odpuszczam. -jajecznica/omlet/jajka gotowane/frittata z warzywami i kawałkiem chleba. -kanapki z serem, wędliną/rybą wędzoną, warzywa - granola z jogurtem, masłem orzechowym i owocami -tosty z masłem

  • Re: Smaczne i w miarę ok gotowe posiłki

    pierożki gyoza, lubimy, ale to raczej na kolację, niż na obiad. Oraz kupiłam pampuchy (wystarczy, że rozmrożę porcję gulaszu). Kryzysowy dzień, to u mnie na przykład spagetti carbonara. Frittata z warzywami. Omlet espanola. Ryż/kasza z warzywami z patelni (np. cebula, czosnek, trochę cukinii, pomidor

  • Re: Wielkanoc

    FRITTATA Z WARZYWAMI 8 jajek , warzywa (brokuł, papryka czerwona i żółta, kukurydza i co tylko lubicie, sól, pieprz, ewentualnie zioła, trochę oliwy Warzywa kroimy, smażymy i przyprawiamy do smaku. Przekładamy je na posmarowaną oliwą blaszkę i zalewamy rozbełtanymi jajkami. Warto pamiętać, by

  • Re: A może jedzynie

    FRITTATA Z WARZYWAMI 8 jajek , warzywa (brokuł, papryka czerwona i żółta, kukurydza i co tylko lubicie, sól, pieprz, ewentualnie zioła, trochę oliwy Warzywa kroimy, smażymy i przyprawiamy do smaku. Przekładamy je na posmarowaną oliwą blaszkę i zalewamy rozbełtanymi jajkami. Warto pamiętać, by

  • Re: A może wątek kulinarny XI

    FRITTATA Z WARZYWAMI 8 jajek , warzywa (brokuł, papryka czerwona i żółta, kukurydza i co tylko lubicie, sól, pieprz, ewentualnie zioła, trochę oliwy Warzywa kroimy, smażymy i przyprawiamy do smaku. Przekładamy je na posmarowaną oliwą blaszkę i zalewamy rozbełtanymi jajkami. Warto pamiętać, by

  • Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

    FRITTATA Z WARZYWAMI 8 jajek , warzywa (brokuł, papryka czerwona i żółta, kukurydza i co tylko lubicie, sól, pieprz, ewentualnie zioła, trochę oliwy Warzywa kroimy, smażymy i przyprawiamy do smaku. Przekładamy je na posmarowaną oliwą blaszkę i zalewamy rozbełtanymi jajkami. Warto pamiętać, by

  • Re: Zapiekanka serowa.

    ten chyba podobny?:) feed-me-better.blogspot.de/2013/02/dietetyczna-frittata-z-warzywami.html -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,48129,Kuchenne_Pogaduszki_.html Kuchenne

  • Re: ?

    A ja dziś robiłam to coś feed-me-better.blogspot.de/2013/02/dietetyczna-frittata-z-warzywami.html Nie powiem żebym była zachwycona, jakieś to takie liche i chude

Więcej wątków z forum