Przepis na: Frittata z warzywami

Zgłoś błąd

Składniki( cebula , cukinia , jajka , kukurydza , marchewka , mozzarella , olej , oliwa , papryka , pieprz , sól , ziemniaki ):

  • 5 jajek
  • posiekana cebula
  • nieduży strąk czerwonej papryki pozbawiony nasion i posiekany
  • szklanka utartych ziemniaków lub dyni
  • mała utarta cukinia
  • kilka łyżek ugotowanej kukurydzy lub utarta marchewka
  • 4 łyżki tartej mozzarelli
  • sól i pieprz
  • 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju

Przepis:

Frittata z warzywami
Cebulę zeszklij na rozgrzanej na dużej patelni oliwie. Dorzuć pozostałe warzywa i duś wszystko pod przykryciem przez kilka minut na małym ogniu, aż warzywa zmiękną. Jajka ubij w misce, dodaj ser, sól i pieprz oraz warzywa z patelni (którą z resztkami tłuszczu pozostaw na ogniu). Wszystko wymieszaj i wylej z powrotem na gorącą patelnię. Omlet smaż na małym ogniu. Gdy spód się zetnie, unieś brzegi frittaty, by płynna masa spłynęła na dno i również się ścięła.
Wierzch możesz posypać dodatkową tartą mozzarellą, po czym na chwilę przykryć patelnię, by ser się roztopił.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Wielkanoc

    FRITTATA Z WARZYWAMI 8 jajek , warzywa (brokuł, papryka czerwona i żółta, kukurydza i co tylko lubicie, sól, pieprz, ewentualnie zioła, trochę oliwy Warzywa kroimy, smażymy i przyprawiamy do smaku. Przekładamy je na posmarowaną oliwą blaszkę i zalewamy rozbełtanymi jajkami. Warto pamiętać, by

  • Re: A może jedzynie

    FRITTATA Z WARZYWAMI 8 jajek , warzywa (brokuł, papryka czerwona i żółta, kukurydza i co tylko lubicie, sól, pieprz, ewentualnie zioła, trochę oliwy Warzywa kroimy, smażymy i przyprawiamy do smaku. Przekładamy je na posmarowaną oliwą blaszkę i zalewamy rozbełtanymi jajkami. Warto pamiętać, by

  • Re: A może wątek kulinarny XI

    FRITTATA Z WARZYWAMI 8 jajek , warzywa (brokuł, papryka czerwona i żółta, kukurydza i co tylko lubicie, sól, pieprz, ewentualnie zioła, trochę oliwy Warzywa kroimy, smażymy i przyprawiamy do smaku. Przekładamy je na posmarowaną oliwą blaszkę i zalewamy rozbełtanymi jajkami. Warto pamiętać, by

  • Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

    FRITTATA Z WARZYWAMI 8 jajek , warzywa (brokuł, papryka czerwona i żółta, kukurydza i co tylko lubicie, sól, pieprz, ewentualnie zioła, trochę oliwy Warzywa kroimy, smażymy i przyprawiamy do smaku. Przekładamy je na posmarowaną oliwą blaszkę i zalewamy rozbełtanymi jajkami. Warto pamiętać, by

  • Re: Zapiekanka serowa.

    ten chyba podobny?:) feed-me-better.blogspot.de/2013/02/dietetyczna-frittata-z-warzywami.html -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,48129,Kuchenne_Pogaduszki_.html Kuchenne

  • Re: Co jecie na śniadanie?

    przygotowanym wcześniej. Zielone naleśniki (do ciasta wmiksować szpinak lub bazylię) z szynką i serem żółtym. Krokiety z porem, z soczewicą (oczywiście przygotowane wieczorem). Jajka. Sadzone na szpinaku/jarmużu lub w krążkach papryki. Muffinki warzywno-jajeczne. Omlet z groszkiem lub szpinakiem. Frittata z

  • Re: ?

    A ja dziś robiłam to coś feed-me-better.blogspot.de/2013/02/dietetyczna-frittata-z-warzywami.html Nie powiem żebym była zachwycona, jakieś to takie liche i chude

  • Re:

    Będziesz musiała trochę poeksperymentować, bo każdy organizm reaguje inaczej.. Co do dań - ja na tej diecie polubiłam pęczak - zarówno do obiadu jak i w sałatkach, dobrze reagowałam na jajka, więc mimo zakazu jadłam je - np. jako omlet na ostro lub frittatę z warzywami, chude mięsa - pieczone w